fiatal

A zöldségek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek fontosak a szervezet számára.

Kezd leküzdeni a tavaszi fáradtságot? Töltse fel friss vitaminokkal.

Egy tál friss tavaszi zöldség vitaminokkal, ásványi anyagokkal és enzimekkel egészíti ki, amelyek megerősítik és enyhítik a fáradtságot. Minden nap vegye fel a menüjébe.

Zöld az energia

A levélsaláták törékenynek tűnnek, és a táplálkozás szempontjából táplálkozási szempontból jelentéktelen résznek tűnhetnek, de ennek az ellenkezője igaz. Mindegyik sok A- és K-vitamint tartalmaz, amelyek fontosak a csontépítés szempontjából. A bostoni Tufts Egyetem kutatói azt találták, hogy az alacsony K-vitamin-bevitel, különösen a nőknél, alacsony csontmineralizációt okoz. Egy adag - 250 ml - szeletelt cikória a napi K-vitamin-szükséglet 120 százalékát, a spenót pedig 170 százalékát adja.

Svéd kutatás a spenót egy másik tulajdonságát fedezte fel, amelyet különösen értékelni fog, ha sportol. Erősíti az izmokat és gyorsabban regenerálja őket a fizikai megterhelés után. Brit kutatók feltárták a zöld levelek nagy hatását az emlőrák megelőzésében.
A salátalevelek sok folsavat tartalmaznak, amely véd szívroham, és a magnézium, amelynek hiánya fáradtságban, idegességben és görcsökben nyilvánul meg. A krónikus magnéziumhiány a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet.

(Nem) közönséges hagyma

  1. Csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, tisztítja az ereket, védi a szívet.
  2. Erősíti a csontokat, mert magas a C- és K-vitamin tartalma.
  3. Serkenti a légzőszervek aktivitását, elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat.
  4. A Vňať tele van karotinoidokkal és A-vitaminnal, amelyek védik a látást.
  5. A kénvegyületek csökkentik a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
  6. Enyhíti az emésztési problémákat, csökkenti a vércukorszintet.
  7. Csökkenti a stresszt és a fáradtságot, javítja a vérkeringést, véd a gyulladás ellen.

Karcsúsító retek

Ha tél után nehéznek érzi magát, ropogtassa meg a retket. Számos értékes anyagot tartalmaz, mint például kalcium, foszfor, vas, kén, mangán és kálium, B- és C-vitamin. A retek kénes illóolajokat tartalmaz, amelyek megszabadítják a gyomor és a belek káros baktériumaitól. A csípős ízt a mustárolajok okozzák, amelyek segítenek megfázás és légúti megbetegedések esetén. A fiatal levelek ugyanolyan ízletesek és értékesek, ezért ne dobja el, hanem aprítson egy salátába.
A fehérrépa egy nagy kerek fehér retek, amelynek van édesebb lágyabb vajízű és nem csíp. Szterineket tartalmaz, amelyek jó megelőzésre alkalmasak érelmeszesedés.

Lédús mélység

A fiatal karalábé a B, C és E vitaminok, ásványi anyagok és ritka fitokemikáliák, valamint egyéb mélységek nagyszerű kombinációját tartalmazza. Az inozitol megakadályozza a szklerózis kialakulását, a szelén véd a szabad gyökök ellen, a kén elpusztítja a baktériumokat, a biotin táplálja a bőrt, gyógyítja a hajat és a körmöket. Ha minden nap egy karalábét eszik, például tízkor vagy olovrantnál, akkor jobban koncentrálhat a munkahelyére, javíthatja a hangulatát és enyhítheti a felhalmozódott stresszt.
Vékony szeletekre vágjuk és összemorzsoljuk, lereszeljük, salátákhoz adjuk, vagy kevés olívaolajjal megdinszteljük, és köretként tálalhatjuk a csirkeszeletekhez.