Továbbfejlesztett készítmény keverék gluténmentes tök kenyér rizsből és kukoricalisztből készül. A csomag 10% tökmagot és élesztőt tartalmaz.
Leírás
Olyan időkben, amikor nem akar főzni, ideális, ha kéznél vannak friss sütemények. De ha belefáradt a gluténmentes sütemények vásárlásába, egyszerűen készítsen továbbfejlesztett változatot, az új gluténmentes sütőtök kenyerünket. És ha véletlenül időnként különlegessé akarja tenni, adjon hozzá apróra vágott diót, ami tovább fokozza az ízét. Arra azonban készülj fel, hogy nem is lesz időd készíteni rá kenést, mivel utána gyorsan leomlik a talaj.!
A csomag tartalmazza
540 g keverék és 10 g szárított élesztő.
Hozzáteszed ehhez
Csak langyos vizet.
Kézikönyv
Keverje össze mindkét táskát, adjunk hozzá 380 ml langyos vizet. Egy edényben lévő elektromos dagasztó segítségével tésztát készítünk, amelyet kikent és gluténmentes lisztes szendvics (vagy kisebb torta) formába teszünk, és 60-75 percig hagyjuk erjedni a tűzben. 170-180 ° C-on kb 60 percig sütjük.
Házi pékségekhez használható - Az otthoni pékségbe öntsünk 380 ml langyos vizet (a piros keverésnél ne használjon több vizet, mint az ajánlott mennyiség, tésztát). Öntsük a keveréket a kenyérre, adjuk hozzá a szárított élesztőt, és kapcsoljuk be a programot körülbelül 2 órás időtartamra (Fast, Sprint, Gluténmentes stb.). Javasoljuk, hogy a tésztát keverés után spatulával a közepéig távolítsa el. A pékség munka nélkül összekeveri, kovászolja és megsüti a kenyeret.
Labeta azt tanácsolja, hogyan kell csinálni
Hozzáadhatunk 50 g apróra vágott diót a keverékhez.
Fogalmazás
Burgonyakeményítő, rizsliszt, tökmag (tök) 10%, kukoricaliszt, kukoricakeményítő, szárított élesztő (pékélesztő, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát), étkezési só, cukor, sűrítő: guargumi, növényi rost karamell, rasca, citrom sav.