@seemani Igen, a lasagna gyönyörűen elkészül előkészítés nélkül, és sok időt és bordélyt spórolsz meg, mert nem tudom, mikor készítettem egyszer előkészítést, így beragadt a fazékba, és haszontalan volt. Nagyon sok ételt kell adnia, és a tészta gyönyörűen felfújódik
@seemani lasagne szintén soha nem színlel 😉
Én sem úgy teszek, mintha lasagna lenne, csak meg merek győződni arról, hogy a szósz kellően folyékony 🙂
a tésztát teljesen folyadékkal kell lefedni, legyen szó besamelmártással vagy pl. bologna és meg fog történni veled, még soha nem tettem úgy, mintha nem főztem volna, csak egy kifli volt, amit szárazon hagytam.azóta semmit, mert óvatos vagyok tőle
az előre főzött lasagna nem rendelkezik megfelelő ízzel, biztosan nem kell előre főzni. Leginkább a tészta, a nyers béchamel, a bolognai szósz és az alternatívák kombinációját szeretjük. A lasagna gyönyörűen lédús, a gyerekek nem tudják befejezni. 🙂
@seemani Szia, hogy csináltad?
Szia, soha nem teszek úgy, mintha lasagna lenne, de az alján egy kis szósznak kell lennie, majd a tésztának a tésztát. a mártás tetejére, és rátettem a sajtot. A paradicsomszószt hússal és besamellel egy edénybe keverem, így nem veszem a tésztára;) Fél órán át 200 fokon fóliával lefedve (üvegtál) sütöm, és kb. 10 percig hagyom befejezni. fólia nélkül és kész. Több réteget adok, akár 5. A szósz elég, ha van legalább 7-9 dl folyadék. Vizet és tejet adok hozzá. Elegendő folyadéknak kell lennie, de biztosan nem szabad lebegnie, a szósz nem érheti el a felszínt, nem kell mindent eltakarnia
@ pupavka123 de egyáltalán nem adtam pofát, hamarosan elolvastam. az alsók jók voltak, csak a felső és a külső ropogott: D de ettek.
bébi hogyan készíted a béchamelt? a hozzáadott recetp-nek még besamelt kell csinálnia? és össze kell kevernem és rétegezni vagy hogyan?