Orvosok, toxikológusok és mikológusok szerint a gomba fogyasztása nem ajánlott tíz évnél fiatalabb gyermekek számára, mivel nehezen emészthetőek, és a gyermek testében még nincs elég fejlett emésztőrendszer. Néhány gyermek egyáltalán nem tudja megemészteni őket.

Ha azonban az idősebb gyermekek gombát kóstolnak, és nem okoznak emésztési problémákat, akkor kisebb mennyiségben adhatunk nekik, de nem kényszerítjük a gyerekeket a gombafogyasztásra! Most az a kérdés marad, hogyan lehet ötvözni azt a tényt, hogy a tíz évnél fiatalabb gyerekek (és akkor nem nagyon) szeretnek gombászni, de inkább ne egyék meg őket.

Természetesen a gyermek teste sokkal érzékenyebb egy sokkal alacsonyabb halálos gomba adagra, mint egy felnőtt, és kevésbé képes megbirkózni a mérgezés következményeivel (ami felnőtteknél nem halálos), főleg hasmenés, hányás és mások.

Dr. Ivona Kautmanová mikológus csak akkor javasolja a gombákat a várandós anyáknak, ha jól tolerálják őket, miközben óvatosnak kell lenni a mérgezésektől, mivel egyes mérgek átjutnak a placentán, és megmérgezhetik a babát. Szoptatáskor a gombának egyáltalán nem kell számítania.

gyermekek

Az laskagomba (Pleurotus ostreatus) kiváló ehető gombák, októbertől márciusig nagy csomókban nőnek a különböző lombos fák tuskóin vagy élő törzsén. Házilag is termeszthető. Jelenleg egy "jó úton levő" és "divatos" gomba, amelyet ízletesebbnek és egészségesebbnek tartanak, mint a bajnokok. A legtöbb élelmiszerben megvásárolhatjuk. Semleges íze van, ezért alkalmas az ételek különféle elkészítésére, például levesek, kenetek, saláták, szószok, hús nélküli ételek elkészítésére. A laskagomba jól konzerválható akár saját gyümölcslében, akár gomba por formájában, akár fagyasztva is. Jelenleg viszonylag sok receptet talál gombából és gombából. amíg egészen kellemesen meglepett.

A laskagomba gyógyszertárban gyógyszerként is megvásárolható, 100% tiszta por formájában, adalékanyagok nélkül, étrend-kiegészítőként. Béta-glükántartalma az örök fiatalság elixírje, de nem alkalmas 3 év alatti gyermekek számára.

A laskagombát és annak pozitív hatásait értékelni fogják a szívbetegek, a cukorbetegek, az allergiások, az ízületi betegségekben, emésztési problémákban, fáradtságban, gyulladásban és hasonlókban szenvedők. Hatékony megelőzésként a rák és agyvérzés ellen. Szabályozza a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét, csökkenti a cukorszintet, javítja az anyagcserét, eltávolítja a vírusos eredetű szemölcsöket, gyógyítja az ekcémát, egyszerűen csodagombának nevezhetnénk, és ez kifizetődő, kezdjen vele valamit és próbálkozzon saját kulináris művészetében, ezért a végén hozzáadok legalább egy receptet

200 g gomba, 5 közepes méretű nyers burgonya, gyökérzöldség, fűszerek, őrölt bors, hagyma, zsír, majoránna, só, rasca, vegeta. Finoman apróra vágott hagymát, felszeletelt és megmosott gombasapkát, kockára vágott burgonyát sütünk, rascát, vegetát vagy masoxot adunk hozzá. Vizet önteni. Főzés után ízlés szerint sűrítjük reszelt burgonyával.