BRATISLAVA, szeptember 21. (WebNoviny.sk) - Annak ellenére, hogy a Szlovákiai Baromfitenyésztők Uniója (ÚHS) szerint a baromfiipar számára felhasznált alapanyagok ára évek óta folyamatosan emelkedik, a baromfihús értékesítési árai nem befolyásolták.
Baromfitenyésztők és -feldolgozók szerint azonban ez a helyzet már nem fenntartható, és rámutatnak a baromfihús értékesítési árának azonnali, akár 15% -os emelésének szükségességére. Ezt pénteken, az ÚHS elnöke, Molnár Daniel nyilatkozta sajtótájékoztatóján.
A termelés veszteségessé vált
A baromfi eladási árának emelése érdekében a Baromfi Szakszervezet külön felhívta a figyelmet a baromfiipar alkalmazottjának havi átlagbérének hosszú távú alakulására, amely 2010 és 2017 között akár 83% -kal is növekedett, miközben csökkent a baromfi ára.
"Ugyanebben az időszakban a hűtött csirkék átlagos eladási ára 16% -kal csökkent. A 2013-as és a 2017-es időszak összehasonlításakor azonban azt tapasztaljuk, hogy az átlagos eladási ár csökkenése akár 41,2% -ot is elérhet. A hűtött csirke ára az elmúlt öt évben 2,09 euróról kilogrammonként 1,48 euróra esett vissza "- mondta Molnár Daniel.
Az iskolai szakszervezetek üdvözölték az Útmutató tervezetét, de rámutattak az ingyenes ebédekkel kapcsolatos problémákra
Az utóbbi években a szlovák baromfitelepen kialakult helyzetnek olyan helyzetnek kell lennie, amikor a realizációs ár a termelési költségek szintje alá esett, ami veszteségessé tette a termelést.
"Hasonló a helyzet a csirke steakek esetében is, ahol az eladási ár 21% -kal esett 2010 és 2017 között. Ugyanez a helyzet az élő baromfival, ahol az átlagos értékesítési ár 26% -kal esett kilogrammonként 1,01 euróról 0,80 euróra kilogrammonként az elmúlt öt évben ”- folytatta Molnár.
Az eladási ár nagyon alacsony szinten van
Az ÚHS szerint a tenyésztésben, valamint a baromfifeldolgozásban a termelési ráfordítások folyamatosan nőnek más területeken, csak a munkavállalók bérében. Az összetett takarmány ára növekszik, ami a baromfitenyésztő költségeinek, az energia árának, a logisztikának vagy a csomagolás árának csaknem 75% -át teszi ki. Baromfitenyésztők szerint a hűtött csirkék értékesítési ára a Szlovák Köztársaságban nagyon alacsony szinten van az EU többi országához képest.
"Az EU-ban hűtött csirkék átlagos eladási ára 17% -kal magasabb, mint Szlovákiában, Csehországban 23% -kal, Ausztriában 45% -kal, Németországban pedig akár 74% -kal magasabb ár, mint Szlovákiában" - Molnár Daniel magyarázta.
A baromfiak rámutatnak a szlovák piac katasztrofális helyzetére, amelynek oka az alacsony árú csirke
A Szlovák Baromfiunió elnöke szerint mindezen okok hozzájárulnak a baromfihús értékesítési árának azonnali, akár 15% -os emeléséhez.
"Ha nem nő az értékesítési árak, a baromfi tenyésztésének és feldolgozásának anyagi helyzete a Szlovák Köztársaságban veszélyezteti a tenyésztők és a baromfifeldolgozók további létét, és az ipar összeomlás veszélyét fenyegeti" - tette hozzá Molnár Daniel.