latte

5.7. 2017 15:00 Energia

Kalcium
Ennek a fordulónak a nyertese egyértelmű, mert összefügg a tej mennyiségével. Mivel a tejeskávé 210 ml tejet tartalmaz, ami 100 ml-rel több, mint a cappuccinóban, ezáltal több kalciumot is kap - 243 mg, a cappuccino csak 101,4 mg. A második pont a tejeskávéhoz tartozik.

Tuk
A döntő fordulóban a tejzsíron van a hangsúly. Míg a tejeskávé adag 7,1 g zsírt és 30 mg koleszterint tartalmaz, a klasszikus cappuccinóban csak 3 g zsír és 8 mg koleszterin van. A pontot a cappuccino nyeri

Legjobb nyertes: CAPPUCCINO
A Latte és a cappuccino alapja ugyanaz - eszpresszó, csak a tej mennyiségében különbözik egymástól. A tejeskávét 210 ml felvert, forró tejből (legfeljebb 60 Celsius fok) készítjük, 110 ml ugyanabból a tejből adunk a cappuccinóhoz. Mindkét ital tetején tejhab réteg van. Ha felesleges joule-ra vágyik, kényeztesse magát egy remek cappuccinóval, és igyon meg egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet a kalcium pótlására.

Szerző: Jana Brožíková
Fotó: Shutterstock

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást