Lazac-burgonya saláta
Egészségesebb alternatívát keres a sült ponty és majonézes saláta helyett? Próbálja ki a következő illeszkedési receptet.
Készítmény: 15 perc
Adagok száma: 4
NYERSANYAGOK:
- apró krumpli
- főző krém
- 1 PL dijoni mustár
- kapor
- 1 citrom leve
- darabokat finom süteményekbe vágva
- édeskömény apróra vágva
- friss lazacfilé
- fehér bors
- tehát ѕ
- és fekete bors
MEGKÖZELÍTÉS:
Megmossuk a lazacot, a bőrt letesszük egy tepsibe, sózzuk, kicsit fűszerezzük és megsütjük.
Amikor megsült, villával hagyjuk egy kicsit kihűlni, és vágjuk kisebb darabokra.
A burgonyát jól megmossuk, és héjában, sós vízben megfőzzük. Öntsük le a vizet, hagyjuk, hogy a burgonya kissé kihűljön, és polkákra vágjuk.
A tejszínt alaposan összekeverjük apróra vágott kaporral, citromlével és dijoni mustárral. Öntsünk burgonyát erre a mártásra, adjunk hozzá egy kevés fehér borsot, retket, édesköményt és alaposan keverjük össze egy nagy tálban. Végül tegyen lazacdarabokat a tetejére. Minden kész:)
Ezt az egészséges és ízletes, energiával teli receptet megtalálhatja a TÖLTÖLT KONYHA könyvben, valamint a tekintélyes FIT LEADER verseny több mint 40 legjobb edzőjének és személyiségének további 70 ellenőrzött receptjével.
RECEPT SZERZŐ:
Éva Dvorickova
szakmai tréner
2003 óta az Egyesült Arab Emírségekben él, konkrétan Dubajban. Kereskedelmi és divatmodellként, majd 2012 óta hivatásos fitnesz edzőként dolgozott, az American Council on Exercise tanúsítvánnyal. Személyes és csoportos edzéssel is foglalkozik. Szakterülete a nők és a fogyás. Több szakácskönyv társszerzője, szemináriumokat szervez és az egészséges életmódra ösztönzi a nyilvánosságot instagram profilján.