Egyszerű ízletes gyors:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ez a fűrészüzem rettenetesen egyszerű. Ez csak egy gyorsbemutató, amikor valamire kell főzni a foga alatt:-) Elkészítjük a hozzávalókat. Mérünk egy 3,5 dl bulgurt, adtam egy teljes kiőrlésű gabonát, de adj nyugodtan durva szemet:-) További 7 dl üveg kölcsön - itt van az otthonom, idén eléggé eltettem:-) Következő egy darab vajból, és legyen 1 nagy hagyma vagy 2 közepes.
Tegyen egy kevés serpenyőbe egy olajat, amelyre a finomra szeletelt hagymát mázoljuk. Ezután hozzáadunk bulgurt, és hagyjuk, hogy egy kicsit összezsugorodjon. Végül hozzáadunk lechót és további 5 dl vizet. (Ezért 5 dl, mert a kezelés során 2 dl gyümölcslé volt, és összesen 7 dl bulgurhoz 7 dl vízre volt szükség.) Szükség esetén sót (a lé sósabb legyen) és ízlés szerint hozzáadhatunk Isot . Végül tegyen vajdarabokat a tetejére, és hagyja forrni/forralni közepes lángon. Kb. 15 percig főzzük (teljes kiőrlésű bulgur), addig kell főzni, amíg a bulgur meg nem itat 3/4 folyadékot:-).
Amikor a folyadék 3/4-ét megitta, a fűrészt félre kell tenni, és 15-20 percig állni kell hagyni, hogy felszívja a maradék folyadékot.
És akkor tálalhatjuk a Pilav-ot;-) Ez maga az íze, mert a vaj "extra" kiváló ízt adott neki, de adhatsz hozzá köretet is, amely ízlik és passzol;.