Csak a reggeli nem elég, a megfelelő ételt is ki kell választania.

karcsú

Cikk megosztása

A reggelinek a teljes napi energiafogyasztásnak körülbelül 20–25 százalékát kell kitöltenie, miközben biztosítja a minőségi tápanyagok mennyiségét. Sok felnőtt és gyermek azonban kihagyja a nap első étkezését. Szakértők rámutatnak, hogy a reggeli nem elég, rendesen kell enni is.

Reggelire van egy univerzális péksütemény, amely szénhidrátforrás. Ezek a leggyorsabban használható energiaforrások a test számára. Igaz, hogy a teljes kiőrlésű kenyér táplálkozás szempontjából értékesebb. Az is fontos, hogy mi terjeszti a kenyeret. Míg a vaj kiváló kalciumforrás, a növényi kenetek vagy a margarinok több telítetlen zsírsavat tartalmaznak.

Válassza ki a megfelelő zsírt

"Ezenkívül a minőségi zsír csökkenti a szénhidráttartalmú ételek glikémiás indexét. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott energia fokozatosan felszabadul" - magyarázta Alžbeta Béderová, az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület munkatársa. A sonka vagy a sajt viszont biztosítja a fehérjeellátást. Alkalmas a szendvicset zöldségekkel kiegészíteni, és gyümölcslével kombinálni.

Táplálkozási értékét tekintve az ilyen reggelik szinte tökéletesen kiegyensúlyozottak és különösen alkalmasak ülőmunkára vagy iskolai feladatokra, vagy alacsony vagy közepes fizikai aktivitásra.

A joghurt és a müzli könnyű választás lehet reggelire vagy kalóriabomba. Az édesített és sült zabpehely több cukrot tartalmaz, mint rostot.

Óvakodjon az édes tejszínes joghurtoktól

"Mint minden ételnél, itt is fontos figyelni a minőségre. Ha nagyon könnyű reggelit szeretnél, akkor válassz alacsonyabb zsírtartalmú joghurtot és szárított gyümölcsöt. Azonban mindenképpen csomagolj egy tizedet, hogy ne hiányozzon az energia, "tanácsolja Béderová.

Sült szalonna esetében, bár kalóriatartalmú és kiadós reggeli, ez nem mindig lehet helytelen. "Ha nagyszerű túrázást tervez a nap folyamán, vagy sok fizikai tevékenységet végez a munkahelyén, akkor állati zsírokat vagy petesejteket is elégethet, amelyek teljes értékű fehérjék forrásai" - mondta Béderová.