Ételrecept ovošovicovová leves Jana Strukovától> 2014.01.26-tól. A recept 10 471 embert vonzott.
A receptről
- könnyű előkészítés
- 8 adag
- előkészítés 15 perc
- főzés/sütés 60 perc
Szükségünk van
- 250g lencse
- 3 kis burgonya
- 180ml főzőkrém
- 1/2L tej
- 1 babérlevél
- őrölt feketebors
- olaj és sima liszt sütéshez
- így
- fűszerezve a Jóságot
- kфpor
- citromlé
- szerecsendió
Előkészítési eljárás
1) A lencsét főzés előtt 2 órával áztassa hideg vízben. Mossuk meg és főzzük meg hámozott, apróra vágott burgonyával. Adjuk hozzá a babérlevelet, adjuk hozzá az őrölt fekete borsot és forraljuk fel.
2) Amikor a leves forrni kezd, engedje le a szintet, és addig főzze, amíg a lencse megpuhul. Ezután készítsen olajdugót és egy evőkanál sima lisztet. Hígítsuk fel forró vízzel, hogy ne legyen csomó, és öntsük a forrásban lévő levesbe.
3) Keverje hozzá a főzőtejszínt, adja hozzá a kaprot és az ízesítőt.
4) Az állaga sűrű, ezért tejet öntünk a levesbe. A forráspont elérése után csökkentse a fokozatokat, és szükség szerint sóval ízesítse.
5) Ha megfelelő ízt és sűrűséget érünk el, leállíthatjuk a levest, és adhatunk hozzá egy csipet szerecsendiót és citromlevet
Értékelés
A receptet még nem értékelték. Mondja meg elsőként!