2013. augusztus 1., csütörtök

Házi sajttorta fagylalt - [kiegészítve]

Ki kell hűlni.

Fagylalt napirenden.

És akkor megbánja, hogy üres kalóriákat töltünk egymásba.

kiegészítve

Döntés.

Itt már említettem a "szuper felfedezést" (Tudom - forró víz - régen felfedeztem - de nekünk SUPER!)

Megpróbálok többet tenni - egy csészébe. Tegye a fagyasztóba, és fagylaltként tálalja.

A túró fehérjét szolgáltat, és az a kevés cukor, amely belemegy, nem annyira tragikus (Az "egészséges anyukák" saját belátása szerint mézzel vagy sziruppal helyettesíthetők). De bármi: tudom, mennyit és mit tettem bele.

Most egy sajttorta vár a fagyasztóban.
Izgatott vagyok? Igen! Bukásra számítok? Talán.

Eddig tettem egy keveset - és ha sikerül, akkor elkészítünk egy teljes tálcát. Fagyi helyett!

Te is kipróbálod, és nem akarsz előállni a saját recepteddel? Ihletet kaphat az enyém.

Nyersanyagok:
Puha túró - nagyon (Nyugodj meg egy fontig. Vagy mennyi fagyit akarsz)
Joghurt (szeretjük a krémes 3% -ot), opcionálisan tejföl - kicsit ("több" evőkanál - attól függően, hogy milyen állagot akarunk elérni. De úgy gondolom, hogy a joghurt annyi vizet tartalmaz, hogy a fagylalt ne keményedjen meg túl sokat)
Instant kakaó (Vagy valami más ízlés szerint, lehet gyümölcs, vaníliás cukor.) - "ésszerűen"(1 evőkanál kakaót tettem kb. 250 g túróra)
Tetszés - lehet, hogy nem (kicsit díszíteni)
Doboz - amelyben mindez tárolja a fagyasztóbane.

Megközelítés:
Megfelelő edényben "sok" túrót (attól függően, hogy mennyi fagyit akarsz készíteni) keverj össze egy kevés joghurttal. Azonnali kakaót adunk hozzá (biztosan velünk van - kakaós-csokoládé vagyunk!). Keverjük össze, keverjük simán.
Töltsön egy műanyag tálba - például fagylaltból.;-)
Díszítéssel díszítjük. (A Pikaa-féle edzett kakaó bevált nekünk - emlékszel? Korábban a tubusból szívtuk, bár a csomagoláson azt írták, hogy tejbe vagy vízbe kell keverni.)

Minden kész. Csak tegye a fagyasztóba, és várja meg, amíg kissé megmerevedik. A legjobb, ha el tudjuk felejteni. Vagy hagyja el a házat. Ha visszatér az éhezőkhöz, a tápláló fagylalt minden bizonnyal jól passzol! Nem is kell megvenned Mishát.;-)

A tetejét villával "szétterítettem".

Jó étvágyat!:)
Leti.


Hozzáadva 2.8.:
Figyelem, új információk!
A krémsajt kiváló. A hűtött is kiváló volt. de amikor másnapig hagytam a fagyasztóban, a "jégkrémünk" túlságosan megdermedt. Hogy ne lehessen felvenni.

Tanulságok: Ha fagylaltot szeretne, hozzá kell adni valami habos anyagot - pl. tejszínhab.;-)
Kísérletezem tovább, és értesítem.
Eddig a fagyasztott "topkót" (így neveztük el házikó finomságunkat) kirándulásokra vesszük. Úgy gondolom, hogy amíg meg nem éhezünk, csak kiolvadhatunk és élvezhetjük!:-p