Több tucat recept van a különböző típusú paradicsomlevesekhez. Nincs kétségünk afelől, hogy mindenkinek megvan a kedvence, de garantáljuk, hogy miután kipróbálta ezt a receptet, elsőbbséget ad ennek a kombinációnak.
Mi ennél jobban kielégít ebben az időben, mint egy meleg, krémes leves?
Szükséged van:
- 3 db sárga paprika
- 5 db kupak
- 5 db közepes méretű paradicsom
- 5 gerezd fokhagyma
- 1db hagyma
- 1 liter zöldségleves
- olivaolaj
- szárított oregánó és majoránna
- só
- bors
Megközelítés:
Az ejtőernyőket kettévágjuk, a paprikát és a sapkákat kettévágjuk, belül megszabadulunk tőlük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk apróra. Ezután tegye a zöldségeket egy tepsibe, öntsön egy csipet olajat, és ízesítse sóval és fekete borssal. Ezután 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 15 percig sütjük.
Miután kivette a sütőből, húzza le a fekete héjat a borsról, és tegye az összes zöldséget egy edénybe. Közvetlenül ezután öntsük az elkészített zöldséglevesre és forraljuk fel. Főzzük körülbelül öt percig. Ezután mindent összekeverünk egy merülő keverővel. Végül fűszerezzük gyógynövényekkel és fűszerekkel. Jó étvágyat!