Atkinson-féle étrend: Ezek a sikerének az alapjai

ételeket

Az Atkinson-diétát sok híresség szurkolja, akik úgy írják le, hogy a fogyás nagyszerű módja minimális éhség mellett. Alacsony szénhidráttartalmú és alacsony cukortartalmú. Kezdetnek csak néhány kalóriatartalmú ételt cseréljen egészségesebbre.

Kevesebb szénhidrát vagy kevesebb zsír?

Noha az egészségnek nem helyénvaló hosszú ideig kihagyni az élelmiszerek egyik alapanyagát, az egészségtelen szénhidrátok bevitelének korlátozása egyértelmű előnyökkel jár. Az Annals of Internal Medicine folyóiratban közzétett 2014-es tanulmány összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú étrendet az alacsony zsírtartalmú étrenddel. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabbnak bizonyult a fogyásban, de csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.

Mi is pontosan az Atkins-diéta?

Ennek alapja a szénhidrátbevitel csökkentése, különösen az egészségtelen, magas glikémiás indexű (cukor, finomított ételek, fehér kenyér, sült krumpli, chips) fogyasztása. Ellenkezőleg, kiegyensúlyozott fehérje-, zsír- és zöldségfogyasztáson alapul. A szénhidrátokat nem szünteti meg teljesen, egészségesebbekkel helyettesíti azokat. Az átlagembernek napi 350 g szénhidrátra van szüksége. Ha mindennap kiegészítjük őket étrendünkben, az azt jelenti, hogy testünk soha nem nyúl a zsírraktárakhoz, és a felesleget zsírként tárolja, ami súlygyarapodáshoz vezet. Az Atkinson-diéta célja a saját zsírok elégetésének stimulálása az étrendből származó szénhidrátbevitel korlátozásával.

Kezdetben elég a magas kalóriatartalmú ételeket egészségesebbekkel helyettesíteni. Linda O’Byrne, az Atkinson diéta szakembere a következőket javasolja: