Szeretem a karfiollevest is, csak azokat a tojássárgákat nem teszem közvetlenül, hanem búzadara gombócokba, és tejszínnel és vajjal sűrítem, szintén sok van belőle.;) És szerecsendiót és zöld petrezselymet.
Egy másik érdekes leves a sárgarépa. A szeletelt vagy reszelt sárgarépát vajban apróra vágott petrezselyemmel együtt pirítsuk meg, öntsünk húslevest. Sűrítsük a párolt édes tejszínnel. Finom gombócokat főzünk, vagy vajban sült zsemlével tálalhatjuk. És szerecsendiót és zöld petrezselymet is.
Lehet, hogy úgy tűnik, de egy ilyen levesben nem ront el semmit vajjal.
ronthatja valaki és mások ízlését. megemészteni a dolgokat, ha valaki nem ehet tejterméket
például. anyám és fiam, de ők inkább a vajat
Még mindig csinálok sajttekercset, de a fiam nem
így neki meg kell elégednie a tegnap készített hússal és tésztával
ronthatja valaki és mások ízlését. megemészteni a dolgokat, ha valaki nem ehet tejtermékeket
például. anyám és fiam, de ők inkább a vajat
Még mindig csinálok sajttekercset, de a fiam nem
így neki meg kell elégednie a hússal és a tésztával, amit tegnap készítettem
igen, Ivanka, először ki kell próbálnom a receptet, és talán egyetértek a Slayerrel.
Sajnálom, hogy egészségügyi problémái vannak, nem a diétáról, hanem a leves zsírtartalmáról beszélgettünk vele.
Amikor megvettem az első szakácskönyvemet, elköteleztem magam, hogy az összes levest kipróbálom belőle, majd elfelejtettem. Most megnéztem a nyilvántartást, és becslések szerint 150-200 recept létezik. Bár nem igazán próbálom ki mindet, megpróbálom újra. Legalább egynegyede.: D
Szándékosan nézze meg otthon a legrégebbi könyvet - a fiatalabb éveket édesanyjának, és egész évben van mit főznie.
Horecká, Vozár szakácskönyv
kiadás éve 1975, ára 30 000, ára 65, - CZK
Szeretem a burgonyát is, most "savanyúvá" tettem - vékony szeletekre vágtam, vajjal és liszttel készítettem (Graham-t adok), öntsek vizet, adjak hozzá egy kis rascát, babérlevelet, kevés édes paprikát és pörköltet - végül íze ecetet. Anya szokta készíteni őket, és miután hibázott, elvett egy nagy üveg Alpokat egy üveg ecet mellé - és ebéd nélkül voltunk!: D
ma pedig zellkrémleves - az ember szereti -, majd az övé!---
Szeretem a burgonyát is, most "savanyúvá" tettem - vékony szeletekre vágva, vajjal és liszttel megkenve (Graham-t adok), felöntöm a vizet, adok hozzá egy kis rascát, babérlevelet, egy kevés édes paprikát és pörköltet - végül íze ecetet. Anya szokta készíteni őket, és egyszer hibázott, elvett egy nagy üveg Alpokat egy üveg ecet mellé - és ebéd nélkül voltunk!: D
ma pedig zellkrémleves - egy férfi szereti -, majd az övé!---
.Nem is csodálkozom, hogy szereted.zeller után: D: D: D;)
Szeretem a burgonyát is, most "savanyúvá" tettem - vékony szeletekre vágva, vajjal és liszttel megkenve (Graham-t adok), felöntöm a vizet, adok hozzá egy kis rascát, babérlevelet, egy kevés édes paprikát és pörköltet - végül íze ecetet. Anya szokta készíteni őket, és egyszer hibázott, elvett egy nagy üveg Alpokat egy üveg ecet mellé - és ebéd nélkül voltunk!: D
ma pedig zellkrémleves - az ember szereti -, majd az övé!---
Kérjük, adjon hozzá egy receptet a zellerleveshez.
Kérjük, adjon hozzá egy receptet a zellerleveshez.
Olyan egyszerűvé teszem: az egész zellerpöttyöt finomra reszeljük, durvább pöttyösre, 1-2 sárgarépát durvára, vajban (vagy olajban) megpirítom, graham-liszttel porolunk, felöntök vizet, sót, hozzáadom a babérlevelet, a szárított liguria és a zellert. Végül tejjel meglágyítom a takarót, nem muszáj. Apróra vágott pirítóssal (krutonnal) tálaljuk. A zeller és a víz aránya - a levesnek sűrűnek kell lennie. Feketeborssal is ízesíthetjük.
ma semmi extra - zöldségleves, lecho, a hétvégére pedig már főztem egy teljes fazék segedint galuskával, mivel a legjobban többször melegíthető (szombaton a kert vasárnapi pihenőn)
ma találkoztam egy jó májusi bryndzával, és ezzel kapcsolatban felmerült bennem, hogy a nagymamám finom bryndza levest főzött, csak nincs receptem, ha van háziasszonyom, hálás lennék
Demikat
Ma sült kacsa, párolt káposzta, savanyú káposzta. csirkeleves és egy kis tormamártás a húshoz.
Hasonlóképpen kacsacombot, marhahúslevest sütök.
mi van az összes kacsa lakoma.
Ma gyorsan csak teljes kiőrléssel pörkölök, a férjem pedig két apróra vágott gombát kevés kertész készítésű szük séggel, nincs idő főzni.
Tudna nekem egy jó receptet sült burgonyához főzni? A burgonyát megsózom és gyorsfőzőben megfőzöm, majd tepsibe öntem, kevés olajat és vizet öntök rájuk, és fedetlenül sütem felül és alul.
de a kedvencem általában a rascával sült - ahogy Tweety magasabbra írta, csak én krizalky-ra vágtam őket és nem kerekeken:)
ma van saláta fej salátával és rizzsel.
holnap megint zöld spargla-parena lesz, tudom, mert javában zajlik a szezon, be kell ázni, valamint párolt petrezselymes fiatal krumplit.
mivel a desszert gyümölcs-kivi, cseresznye, dinnye, cucoriedka és eper lesz - bárki mondja meg, amit akar, de nekem valamilyen tartózkodása van e gyümölcs után, így legalább az ünnepre - mindenki egy kis tányérra kapja a munkáját -Nem vettem minden 10 kg-ból.
de megint sütök egy riova babovku-t, mert hozzám jövök, ezúttal kakaóval, mazsolával, apróra vágott dióval és bio csokoládéval.
8 nagyobb burgonya
8 gerezd fokhagyma
2 PL olaj
1/2 teáskanál só, fekete bors
1/2 csésze apróra vágott hagyma
1/4 csésze apróra vágott friss rozmaring vagy 2PL szárítva.
A megmosott burgonyát, még a bőrével is, vágjuk négyzetekre, és enyhén dörzsölt tepsiben sütjük, sütéshez sütőpapírt dörzsölünk. Amikor már majdnem megsültek, sózzuk, fűszerezzük, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, rozmaringgal és hagymával.
A burgonya önmagában vagy hús mellé is kiváló.
8 nagyobb burgonya
8 gerezd fokhagyma
2 PL olaj
1/2 teáskanál só, fekete bors
1/2 csésze apróra vágott hagyma
1/4 csésze apróra vágott friss rozmaring vagy 2PL szárítva.
A megmosott burgonyát, még a bőrével is, vágjuk négyzetekre, és enyhén dörzsölt tepsiben sütjük, sütéshez sütőpapírt dörzsölünk. Amikor már majdnem megsültek, sózzuk meg a fűszerekkel, szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, rozmaringgal és hagymával.
A burgonya önmagában vagy hús mellé is kiváló.
remek ötlet, sajt-hús pogácsákat vagy golyókat készítek, finom lesz. Paradicsom saláta.
Spenót vacsorára.
Adnék magamnak valami retteneteseneeeeeeee egészségtelen és nagyon jóéééééééééé: D
Szeretnék desszertként egy rózsaszín habos tüskét, pipettának vagy indiánnak, vagy csak spitznek hívják. Kaufland cukrászdájában voltak, beszállítót váltottak, már nincs és a városban sem találom őket.: mee: Tehát szeretném - egészségtelen, édes, ragadós - finom!: szemforgatás:
Hazajöttem Utahana, mint KON, éhes, mint VLK.
Mivel ismét izgatott vagyok miattam, főztem
Tészta az egészségért
Főztem teljes kiőrlésű tönkölyfarkat.
A fiatal zöld spárgát a víz roncsain füstöltem el, amikor félig puha volt, természetes tofut adtam kis kockákhoz, és elkezdtem fűszereket-curry roncsot, chili csipet, nagy fokhagymás bimbó-gumibotot, friss gyömbér-liba harapást darál.
öntsünk állóvizet a vízre, és amikor a folyadék majdnem elpárolgott, megrepesztettem a tésztát és néhány csepp tökolajat.Kevertem, hagytam felmelegedni, sonkával és én. hé, hé, én voltam az,
csak hogy SÁRKÁNNAK kötöttem ki
Fő salátákat szolgáltam érte, mert különben megégett a fogam. de felmelegedett.
Elkezdtem a vitaminlevet - 10 nap alatt teljesen egészségesnek kell lennem.
reggelire turmixszerű, mint mindig,
ebédre klerab,
vacsoránál fél habot és tofut készítek csak fejes salátával. Normál szilárd étel nélkül - ezért tartsd keresztben az ujjaidat, ha kibírom, ma este meglátjuk.
Ne felejtsd el a húsban található vitaminokat:)
Wieneschnitzel a Stefansdome-ban 7,50 euróért. Nos, ne menjen ebédelni ezért az árért:)
Édes bableves és cukkini palacsinta.
Anka, édes? Ezt még nem hallottam. vagy összetévesztik édes tejszínnel: zavaros:
és már van otthon cukkini?
Anka, édes? Ezt még nem hallottam. vagy összetévesztik édes tejszínnel: zavaros:
és már van otthon cukkini?
édes bableves = bab, zöldség, tej nélkül, lehet füstölt és házi készítésű széles tésztával/nálunk ezt is hívják /
segedin. vasárnapig lesz:)
Csak magamnak főzök, tehát azt hiszem: D. és ha látogatást jelentenek be, akkor nem probléma mást kóstolni;)
Tészta evőeszközökkel
Ma este ez a szicíliai klasszikus. Osszon egy közepes méretű karfiolt "csokorra", és forraljon nagy mennyiségű sós vízben, amíg teljesen mákos nem lesz. Nem öntünk vizet. Egy finomra vágott hagymát olívaolajon sütünk. Adjunk hozzá egy csipet sáfrányt, amelyet kevés meleg vízben áztattunk, még azzal a vízzel is, sőt, egy marék szárított bordát, amelyet szintén forró vízben, de víz nélkül áztattunk, körülbelül két evőkanál fenyőmagot és hat szardellafilét, amit finoman vágunk, majd egy pénztárgépen, kevés olívaolajban megolvasztják/megolvasztják. Ezt kb. Egy percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt, és kb. 10-15 percig keverjük, amíg egy dobozba nem bomlik. Sózzuk meg, főzzünk egy bála tésztát ugyanabban a vízben, amelyben karfiolt főztünk, kevés sót adva hozzá, és amikor már al dente vannak, adjunk hozzá egy gombócnyi vizet a mártáshoz. Adjunk hozzá tésztát, keverjük össze. Ez a szósz valószínűleg kivétel a szabály alól, mert nem árt, ha keverés után néhány perccel állni hagyjuk, hogy az ízek túlsüljenek. Megszórjuk csőrös parmezánnal, olívaolajon sült idegen reszelővel.
A legjobb a bucatini használata, de lehet más hosszú tészta és spagetti is. Nem volt bordám, ezért áfonyát használtam, és nagyon jó volt.