Leírás

Egy másik inspiráció a hokaido használatára.

sütemények

Összegzés

Hozzávalók

300grammhokaido
180grammtönköly félig durva liszt
80grammtönköly teljes kiőrlésű fél durva liszt
100grammNádcukor
3leveskanálfinom zabpehely
1egy darabsütőpor
1⁄2teáskanálfahéj, citromhéj
1szeletgyömbér kb cm
6.leveskanálkefir - savanyú tej
2daraboktojás
2deciliternapraforgóolaj
a szórásért
6.leveskanálzabpehely
1evőkanálNádcukor
1evőkanálkókuszolaj

Utasítás

Finoman reszeld le a tököt, tedd az összes laza hozzávalót egy tálba és keverd össze.

A kefirt, a tojásokat és az olajat habverővel keverjük össze, és öntsük egy laza összetevőket tartalmazó edénybe, adjunk hozzá tököt, és keverjük össze mindent.

Keverje össze a hinti alapanyagait, hogy a pelyhek cukorral és olajjal legyenek bevonva.

A tésztát muffinkosarakba tesszük (közülük 15 kijött nekem), megszórjuk pelyhekkel.

180 ° C-os fűtött sütőben sütjük. kb. 20 perc.

Megjegyzések

Lisztet használhatunk, ha búzaliszt. A muffinok felülről és alulról elég ropogósak.