Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Finoman aprítsa fel a hagymát, tisztítsa meg a sárgarépát és reszelje le. Fűtött edényben, felforrósított olajban pirítsuk meg együtt. Hagyjuk kihűlni. Hámozza meg a burgonyát és vágja kerekekre. A darált húshoz adjuk a kihűlt hagymát és sárgarépát, fűszerezzük, sózzuk, végül összekeverjük a tojásokat. A húskeverékből golyókat formázunk, amelyeket olajozott tepsibe teszünk körbe felváltva burgonyakerekekkel, amelyeket szintén megsóztunk. Fűtött sütőben kb 20 percig sütjük.
Különösen keverje össze a tejfölt vízzel (minden bizonnyal nagyon finom lenne, ha csak főzőkrémet használnánk helyette), sóval, borssal, és húsgolyókat öntsünk burgonyával. Hagyjuk még 30 percig sütni. Sütés előtt néhány perccel megszórjuk reszelt sajttal.