A túlsúly nagyon sok problémát okoz mindannyiunk számára. Ez nem csak pszichológiai, hanem főleg egészségügyi probléma. A fogyásnak számos oka van. Az egyik a szervezet koleszterinszintjének csökkentése. A koleszterin szó Ma valószínűleg mindenki tudja. Néma gyilkosnak is nevezzük, mert a magas koleszterinszint nem árt nekünk, és egyáltalán nem ismerjük. Ha még nem vizsgálták a vér koleszterinszintjét, akkor megemelkedett koleszterinszinttel élünk, és ez szépen el van tárolva az erek falain.Nagyon gyakran előfordul, hogy az emelkedett koleszterinszint első megnyilvánulása az erek elzáródása. Ha a szívben van, akkor szívroham, ha az agyban történik, akkor szélütés van.

koleszterinszint

A koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek sikere csak 30%, és ezeknek a gyógyszereknek számos mellékhatása van. Ezen felül fontos a zsíranyagcsere javítása, és nem csak a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek szedése.

A koleszterin az a zsír, amelyet testünk még mindig termel. mivel a sejtek és a test számos anyagának fontos eleme. Ha magas a vér koleszterinszintje, ez a zsíranyagcsere rendellenességének, valamint a máj és a hasnyálmirigy működésének gyengeségére utal. Sokan mondják, de én nem eszem semmi zsírosat, kolbászt sem. és még mindig magas a koleszterinszintem. Pontosan a zsíranyagcsere rendellenessége. Ha a vérében magas a koleszterinszint, akkor már az erek falára van ragasztva, és az erek így eltömődnek. Hidegnek érezzük magunkat. görcsök a lábakban vagy a karokban, bizsergés érzése. A fogíny gyakori vérzését és a parodontitist okozhatja az íny elégtelen véráramlása is, mivel az íny nagyon érzékeny a kellő oxigénre. Az elzáródás, vagyis az erek szűkülete szintén felelős a diasztolés vérnyomás emelkedéséért (második érték). Például a vérnyomás 14O/9O. A 9O a diasztolés vérnyomás. Mindezekből egyértelmű, hogy ha a vérben már magas a koleszterinszint, akkor ideje elérnünk valamit, hogy elkerüljük az erek eltömődését és ne veszélyeztessük az életet.

A test minden sejtjében található koleszterinre testünknek szüksége van, mert több fontos funkciót lát el - A sejtmembránok és más szövetek nélkülözhetetlen építőköve, képez néhány hormont, D-vitamint és epesavakat, fontos a máj egészséges működéséhez. A koleszterin nagy része a májban képződik, csak egy kisebb részét lenyeli a szervezet. Kétféleképpen jut be a véráramba - közvetlenül a májból, ahol a koleszterin körülbelül 70 százaléka képződik, a többi pedig az emésztőrendszerből. Az emésztőrendszer körülbelül fele felszívódik a vérbe, az említett állati táplálékból és egyéb forrásokból a másik fele az epében van, az emésztés során pedig a székletbe ürül (a szervezet csak így szabadul meg a koleszterintől). A koleszterin a vérben eloszlik a test egyes sejtjeiben, amelyekre szükségük van a fenti folyamatokhoz.

Tudjuk kétféle koleszterin - az egyik típus megtalálható az emberi testben, a másik állati eredetű ételekben (például zsírokban, húsban, tejben, tojásban).

"Jó" és "rossz" koleszterin

Két fontos lipoproteint, a koleszterint a vérben szállító részecskéket technikailag LDL-nek és HDL-nek neveznek. Az ezeket a lipoproteineket hordozó koleszterin néven ismert "rossz" és "jó" koleszterin. Miért van ez így? LDL az "alacsony sűrűségű lipoprotein" angol kifejezés rövidítése, és alacsony sűrűségű lipoproteinnek jelent. Az LDL-részecskék szerepe a koleszterin szövetekbe juttatása és ezáltal ellátása. Ezeknek a részecskéknek a túlzott szintje a vérben a koleszterin tárolását okozza az erek falában, ami gyakran ateroszklerózis kialakulásához vezet. Ezért nevezik az LDL részecskék által szállított koleszterint is "rossz koleszterin" . Vérszintjének a lehető legalacsonyabbnak kell lennie.

HDL az angol "high density lipoprotein" rövidítés, és nagy sűrűségű lipoproteint jelent. Azt mondhatjuk, hogy a HDL részecskék ellenkező funkciót töltenek be - a felesleges koleszterint a szövetekből a májba szállítják, ahol kiválasztódik az epébe és átalakul a zsír emésztéséhez szükséges epesavakká. Ezért a HDL részecskék által szállított koleszterint is nevezzük "jó koleszterin" . Minél magasabb a szintje, annál jobb testünk számára.

Magas koleszterinszint és hatása a szervezetre

A megnövekedett vér koleszterinszint számunkra azt jelenti megnövekedett kockázat a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása. Ez különösen az LDL-koleszterinre vonatkozik, azaz "rossz koleszterin". Ha az LDL részecskék hosszú ideig túlzott mennyiségben vannak jelen a vérben, fokozatosan behatolnak az érfalakba. Az edény falában lemezek kezdenek kialakulni, és így az ér fokozatosan szűkül. Erről a jelenségről beszélünk az artériás falak megkeményedése (szakmai érelmeszesedés). Szűkült erekben a vér lassabban áramlik, és a szív sokkal jobban megterhelődik, amikor ellátja a testet a szükséges tápanyagokkal. Fennáll a magas vérnyomás kockázata. Csökkenti a létfontosságú szervek - például az agy és a szív - vérellátását is, amelyek súlyos betegségeket, például szívkoszorúér betegségeket okozhatnak. Az ér fala is megrepedhet, vérrög keletkezhet az edényben, amely részben vagy teljesen megakadályozza a véráramlást, ami szívrohamot vagy szélütést okozhat. Az emelkedett koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője, de vannak más fontos tényezők is, például pl. túlsúly, dohányzás, mozgáshiány és még sok más.

Ami a vér koleszterinszintjének növekedését okozza?

Épp most a mai modern életmód jelentősen elősegíti az emelkedett koleszterinszint kialakulását. Ide tartozik az egészségtelen táplálkozás, a testmozgás hiánya, a dohányzás, valamint egyéb tényezők. Ezenkívül nagy hatással van a környezet, a psziché, de az ismeretek szintje és bizonyos egészséges vagy káros szokások betartása is. Ez azonban olyan tényezőktől is függ, amelyeket nem ismerünk, mint például a genetikai hajlam, az életkor vagy a nem. Ha arra gyanakszik, hogy a fenti kockázati tényezők alapján emelkedhet a koleszterinszintje, ne késlekedjen, keresse fel orvosát és meghatározzák a szintjét.

Ha többet szeretne megtudni néhány fogyásról és testtisztító kiegészítőkről, kattintson IDE

Ellenőrizzük a koleszterinszintünket

Az orvosok azt javasolják, hogy aki 20 éves vagy annál idősebb, tartsa meg legalább ötévente egyszer határozza meg a koleszterint. A koleszterinszintet a HDL- és LDL-koleszterinszint, a trigliceridszint és az összkoleszterin meghatározására használják. Egyszerűen fogalmazva, a HDL szintnek a lehető legmagasabbnak kell lennie, míg az LDL és a triacilglicerid szintjének a lehető legalacsonyabbnak kell lennie.

Ideális koleszterinszint egy felnőtt vérében:

az összes koleszterinszint

LDL (rossz koleszterin)

legfeljebb 3,0 mmol/l

HDL (jó koleszterin)

férfiaknál legalább 1 mmol/l, nőknél 1,2 mmol/l

trigliceridek

Hogyan lehet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket

Megelőzés kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségekben. A legkomolyabb kockázati tényezők, amelyekre figyelni kell: diéta, elhízás, alkohol, dohányzás, magas vérnyomás, cukorbetegség, stressz és mozgáshiány.

Mit kell tennie, hogy megtartsa a koleszterin kontroll alatt:

  • egyél egészségesen,
  • mivel a túlsúly megterheli a testet, ajánlott megszabadulni tőle, akár az étrend, a testmozgás vagy az étrend beállításával,
  • korlátozza a dohányzást, de a legjobb, ha leszokik a dohányzásról, óvakodjon a passzív dohányzástól,
  • rendszeresen végezzen valamilyen fizikai tevékenységet legalább 30 percig, legalább heti 3 alkalommal, a szokásos séták sokat segítenek, lehetőleg a parkban vagy az erdőben,
  • mértékesen fogyaszt alkoholt,
  • figyelje a vérnyomását,
  • ne stresszeljen feleslegesen, kerülje a stresszes helyzeteket, enyhítheti a stresszt azáltal, hogy ellátogat a természetbe, mozog, odaadja magát hobbijának vagy kreatív tevékenységének,
  • a cukorbetegség jelentősen növeli a kockázatot, ellenőrizni kell.

Beszállás jelentős hatással van a koleszterinszintünkre, és ugyanakkor az is a koleszterinszint befolyásolásának legegyszerűbb módja. Ezért alapvető tanácsokat és tippeket kínálunk az étrend beállításához.

Tippek és tanácsok a diétához: a "Minden mértékkel" mottó

  • korlátozza a zsírbevitelt, különösen az ún A zsírsavak "transz" formái, amelyek leginkább a margarinokban és azokban az élelmiszerekben találhatók meg, amelyek előállításához használták őket (zsíros kenyér, tejszínhab-helyettesítők, majonéz, szárított szószok, öntetek), az olívaolajat részesítik előnyben.
  • egyél kevesebb húst, főleg a belsőségeket, inkább a halat és a fehér húst
  • a tejtermékektől, inkább az alacsony zsírtartalmúakat
  • Bár a tojássárgája sok koleszterint tartalmaz, de védő lecitint is tartalmaz, ezért azok az emberek, akiknek jelentősen megemelkedett a koleszterinszintjük, heti 2-3 tojást fogyaszthatnak.
  • Tartson be étrendjébe teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, gabonaféléket, sok gyümölcsöt és zöldséget
  • kevesebb sót, fűszereket és cukrot adjon az étkezéshez, a cukrot mézzel helyettesítheti
  • Igyon sok folyadékot, különösen vizet, ásványvizet és teát
  • Az ételek elkészítésekor korlátozza a sütést, sütést és sütést
  • fontos a megfelelő C-vitamin-ellátás

Csak az összkoleszterin 10% -os csökkenése 15% -kal alacsonyabb mortalitást jelent szív- és érrendszeri betegségek esetén.

Hogyan csökkenthető a vér koleszterinszintje ? A telítetlen zsírsavakon kívül más anyagok is jótékonyan hatnak a vér zsírtartalmára: pl. rost (megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, gombákban stb.), valamint növényi szterolok és sztanolok (ezek a növényekben található anyagok, és molekuláris szerkezete hasonló a koleszterinhez). Ezek az anyagok az emésztőrendszerben hatnak, ahol csökkentik az ételből származó koleszterin felszívódását. Megállapították, hogy egészséges életmóddal 2–2,5 gramm növényi szterin fogyasztása rendszeres napi fogyasztással három héten keresztül 10-15 százalékkal csökkenti az LDL-koleszterinszintet. Bevitelük növelése érdekében növényi szterineket adnak egyes növényi kenetekhez, mivel ezeket széles körben fogyasztják és könnyen beépítik a normális étkezési szokásokba.

Hogyan tovább a szervezet táplálkozásával
Az elmúlt években az étrendi zsírbevitelre vonatkozó ajánlásokat folyamatosan finomították. Az összzsírbevitel csökkentése mellett a mennyiséget jelenleg a minőség váltja fel: ajánlott csökkenteni az állati (telített) zsírok bevitelét, ugyanakkor növelni kell a mono- és többszörösen telítetlen zsírok bevitelét, az energiaegyensúly fenntartása mellett. A megfelelő zsírtípus kiválasztása fontosabb, mint a teljes zsírbevitel csökkentése.

A növényi zsírok összetétele jelenleg az étrend és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolatáról szóló legfrissebb tudományos ismereteken alapul: csökkentett a telített zsírsavtartalmuk, megnövekedett a telítetlen zsírsavtartalmuk, és jelentéktelen a transz-zsírsavtartalom. Egyes termékeket funkcionális élelmiszerekként lehet besorolni, mivel növényi szterinekkel vagy sztanolokkal dúsítják, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a vér koleszterinszintjét.

Milyen minta-szklerotikus étrendnek kell tartalmaznia:
• sötét teljes kiőrlésű kenyér vagy kenyér (rostforrás)
• minőségi növényi kenetek - megnövekedett telítetlen zsírsavak, vitaminok, növényi szterolok stb.
• növényi olajok - repce, napraforgó, olíva; különösen a hideg konyhában (mindenféle telítetlen zsírsav, E-vitamin forrása)
• alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, savanyú tejtermékek (fontos kalcium- és teljes fehérjeforrás)
• nem zsíros hús (főleg fiatal állatoktól) - teljes fehérjék forrása
• hal (n-3 zsírsavforrás)
• hüvelyesek, tészta, rizs, burgonya (összetett szénhidrátok, rostok, növényi fehérjék forrásai)
• gyümölcsök, zöldségek, legjobb nyers állapotban - napi 5-6 alkalommal (rostforrás, vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok)
• diófélék (többszörösen telítetlen zsírsavak forrása)

Az elfogyasztott ételek teljes mennyiségét megfelelő fizikai aktivitással kell egyensúlyba hozni (az életkorra és az általános egészségi állapotra tekintettel) - lebontja a zsírraktárakat, növeli a vérben a "jó" HDL-koleszterin szintjét, csökkenti a vérnyomást, összességében javítja a funkciót a szív- és érrendszer.