Ismét egy varázslatos sütemény, most citrom ízű. Az egyszerű tészta sütés közben többrétegű tortává válik. Citrom, különleges és könnyű, igazán csodálatos desszert.
Szükségünk van:
1 teáskanál vanília kivonat
125 g olvasztott vaj
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
kb. 1 és 1/2 csésze tej
2 citrom - lé kell belőlük
Megközelítés:
Először felosztjuk a fehéreket és a sárgáját. Habverjen egy szilárd habot a fehérekből. Ezután a tojások sárgáját felverjük cukorral, hozzáadunk olvasztott vajat, vanília kivonatot és felverjük. Keverés közben adjunk hozzá lisztet, majd citromlevet és végül tejet. Keverünk össze egynemű tésztát, amelybe a végén óvatosan keverjük a fehér havat - a fehér hó nem keveredhet teljesen a tésztával - a hó lebeghet a tészta tetején.
Végül a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. (kb. 30 x 20 cm)
Süssük 160 fokon kb. 40-50 percig, amíg a teteje aranyarany lesz, és a torta kemény nem lesz.