Tudta, hogy egyes magok nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, illóolajokat és enzimeket? Ha valamelyik típusunkat választja, a teste mindenképpen hálás lesz neked:

magok

Lenmag

Támogatják az ember általános egészségi állapotát és megvédik a testet a betegségek hosszú listájától, köztük számos civilizációs betegségtől. Az omega - 3 zsírsavak, valamint könnyen emészthető fehérjék és lignánok gazdag forrása. Nagy mennyiségű oldható rostot és fenolitikus vegyületeket, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Egy hónap fogyasztás után érezni fogja, hogy csökkent a vérben a rossz koleszterinszint, elnyomja a gyulladást, ezáltal megakadályozza a lerakódások felhalmozódását és az erek eltömődését. A lenmagok erősen befolyásolják a vér trigliceridjeit. A vércukorszint szabályozása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ha már megvan, akkor értékei csökkennek. Ha krónikus ízületi fájdalmakban, ízületi gyulladásban vagy reumában szenved, egy hónapos fogyasztás után az egészsége jelentősen javul, és a fájdalmai enyhülnek. Dolgoznak pikkelysömör vagy lupus ellen is. Ha csontritkulása van, egyen rendszeresen magokat.

Noha a lenmagok nagy részét tartalmazzák, ezek egészséges zsírok, amelyeket nem tárolnak a szervezetben. Éppen ellenkezőleg, serkentik az anyagcserét, és így támogatják a fogyást és az egészséges testtömeg megszerzésére irányuló erőfeszítéseket.

Hogyan kell használni őket:

Természetes formájában csak a testen mennek keresztül, és gyógyító tulajdonságaik kiaknázatlanok maradnának. Ezért meg kell őrölni a magokat evés előtt - közvetlenül étkezés előtt, különben az egészséges zsírok oxidálódnak és károsakká válnak. Az ajánlott adag napi két evőkanál. A második módszer a lenmagolaj. Nyers állapotban fogyasztjuk, salátákhoz vagy joghurthoz adjuk.

CHIA MAGOK

Gazdag antioxidáns-, ásványi anyagok, esszenciális aminosavak, omega-3 zsírsavak, rostok, kalcium, B- és C-vitamin, foszfor, vas…

Számukra az egészségügyi előnyök, különösen a vékony izomrostok építése, támogatják a szív- és érrendszert, stabilizálják a vércukorszintet és fenntartják az energiát a nap folyamán. Rendszeres fogyasztásuk esztétikai előnyökkel is jár, javítja a bőrt, a hajat és a körmöket. Fogyáshoz és méregtelenítéshez is használják őket, mivel minimálisan tartalmaznak szénhidrátokat, gyorsan telítenek, magas rosttartalommal rendelkeznek és blokkolják a kalóriák felszívódását.

Az alacsony vérnyomásban szenvedő embereknek gondosan kell fogyasztaniuk a chia magokat, mivel csökkentik a vérnyomást. A chia mag nem alkalmas azok számára, akik vérhígítót szednek.

Hogyan kell használni őket:

Az ajánlott napi adag körülbelül 4 teáskanál naponta. Képesek megkötni a vizet, így folyadékokkal kombinálhatók. A folyadékkal kombinálva specifikus gélt képez. Sűrítésre is alkalmasak zsemlemorzsa helyett csomagoláshoz vagy varratokhoz…

SZEZÁMMAG

Hogyan kell használni őket

A szezámmag (olaj) az étrendünkbe tartozik, de okosan kell enni. Az ajánlott adag 3-5 teáskanál.

NAPRAFORGÓMAG

E-vitamint tartalmaznak, amely gondoskodik a vörösvértestek termeléséről, támogatja a vérkeringést és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A napraforgómag a B-vitaminok (elsősorban a B1 és a B5) raktára, amelyek felelősek az idegrendszer megfelelő működéséért. A B1-vitamin hiánya gyulladásos reakciókat okoz a testben vagy az izmokban, míg az alacsony B5-vitamin fejfájást, émelygést vagy alvászavarokat okoz. A vitaminok mellett nagy arányban tartalmaznak kalciumot, de más ásványi anyagokat is, például mangánt, magnéziumot, szelént, rézet, foszfort és vasat. A napraforgómag esszenciális zsírsavakat, fehérjéket, linolsavat és különféle antioxidánsokat is tartalmaz. A napraforgómag támogatja az izomtömeg felépülését, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatást fejt ki. Pozitív hatással vannak a bőrre, a hajra és a körmökre. Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (csökkentik a vér koleszterinszintjét és a vérnyomást). Csökkentik a stresszt és a depressziót.

Hogyan kell használni őket:

A napraforgó magas kalóriatartalmú étel, ezért nem ajánlott minden nap magot fogyasztani, bár a szervezet jól meg tudja emészteni őket. Az ajánlott adag 4-5 teáskanál.

TÖKMAGOK

Hogyan kell használni őket:

Egy marék nyers tökmag naponta kétszer. Ideális nyers és sótlan magokat fogyasztani, nem pedig pörkölve és sózva. Ha nincs kedve tökmaghoz, próbálja meg a tökolajat. Ha jó minőségű, egészséges anyagokat tart vissza. Használhatja a hideg konyhában, szószok, saláták, öntetek vagy kenetek megkóstolására.

Kiadás: 10 | Év: LXXIII | Megjelent: 2017. május 19 Címsorok: Szerkesztők Orvosi ablak