Leírás
Recept fényképes eljárással egy mákos süteményhez liszt, cukor és sütés nélkül.
Összegzés
Hozzávalók
| Corpus | ||
| 1 | csésze | őrölt mák |
| 1 | csésze | dió bármely |
| 1⁄2 | csésze | datolya vagy mazsola |
| Töltő | ||
| 1 1⁄2 | csésze | kesu dió |
| 1⁄4 | csésze | kókuszolaj |
| 2 | leveskanál | elég lehet a méz |
| 2 | darabok | lime vagy citromlé |
Utasítás
Készítmény
A kesudiót néhány órán át vízzel áztatjuk, lehetőleg egy éjszakán át. Öblítse le a datolyákat vagy a mazsolát, és legalább egy órán át áztassa vízben.
Corpus:
A legjobb, ha először magukat keverjük össze a dióval, majd mákot, lecsepegtetett datolyát vagy mazsolát adunk hozzá, A kevert masszát kb. 20 cm átmérőjű formába nyomjuk, és hidegben tároljuk.
Könnyű töltelék:
Lecsepegtetjük a kesudiót, alaposan összekeverjük, hozzáadunk olajat, mézet és lime (citrom) levet, majd újra előkeverjük. A tölteléket meg kell kóstolni, véleményem szerint kibír több citromot, lime levet, ha túl vastagnak találja a masszát, adjon hozzá néhány evőkanál vizet. Végül keverjünk össze 2l őrlött mákot. Kenje el a masszát a testen, és tárolja a fagyasztóban legalább egy órán át.
Tegye a süteményt néhány órára a fagyasztóba, lehetőleg egy éjszakára. Hagyja állni legalább 1 órán át szobahőmérsékleten etetés előtt. Rövid ideig hűtőben tároljuk, különben a fagyasztó jobb.