Ezért arra gondoltam, hogy lehet-e magasabb szinten felszedni tej, liszt és tojás keverékét.
Süteményt kerestem a régi receptjeim szerint, és miközben átlapoztam, ráakadtam erre a receptre. Hogyan felejthettem el őket?!
A gyerekek egyáltalán nem emlékeztek rájuk, és csak óvatosan tették őket egy tányérra. És végül nem sikerült befejeznem. A srác munkába is csomagolt 🙂
Tartsd, mákos tönkölyvel elvtárs tutovku 🙂
200g tönköly sima liszt
100g őrölt mák
- A tojásokat ütögesse a tálba, adjon hozzá cukrot és habosra keverje. Ez levegőztetés, nincs szükségünk extrara 🙂
Öntsük hozzá a tejet, keverjük össze és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a mákot.
Most fontos - hogy a tészta rugalmas és szilárd legyen, hagyja a tésztát körülbelül 30 percig hidegben pihenni.
Ezután egy serpenyőben sütjük, kevés zsírral mindkét oldalon.
Ízlés szerint töltsön el mákos palacsintát lekvárral, vagy öntsön forró gyümölcsöt.