A mandula a szuperételek kategóriájába tartozik.

világon

A tudomány folyamatosan próbál új tanulmányokkal előállni, amelyek az élelmiszerek és azok hatóanyagainak az emberi egészségre gyakorolt ​​hatását vizsgálják. Folyamatosan próbálunk olyan ételeket találni, amelyek a ranglisták igazi királyává válnának, és a világ legegészségesebb nevét elnyernék. Egy dél-koreai tudóscsoport szerint a mandula megérdemli a világ legegészségesebb tulajdonságát. A mandula népszerű csemege, amely nem hiányozhat az asztalunkról, különösen karácsonykor. A cukorral és a fahéjjal sült mandula már minden város karácsonyi piacán hagyománnyá vált. De mitől válik a mandula a legegészségesebbé a világon? És milyen előnyökkel jár az egészségünk?

szerző: Ignacio F. A mandula nagyon népszerű csemege, amely helyettesítheti a hétköznapi édességeket.

A mandula gazdag omega-3 zsírsavakat tartalmazó egészséges zsírokban, amelyeknek köszönhetően támogatják a szív és az érrendszer egészségét. A mandulák nyomokban, B-vitaminokban és E-vitaminban is gazdagok. Becslések szerint 23 gramm mandula fedi a felnőtteknek ajánlott E-vitamin adag felét, és egyike azoknak az erős antioxidánsoknak, amelyek hozzájárulnak az oxidatív stressz leküzdéséhez. sejtek. Emellett azonban sokkal többet találunk a mandulában, beleértve az ásványi anyagokat, például a szelént, a kalciumot és a magnéziumot.

Az antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok magas aránya miatt a mandula is szerepel a rákellenes étrendben. A tumorproliferáció sok esetben a sejtosztódás hibái miatt következik be, amelyeket az oxidatív stressz és a sejtek mutációi okoznak. Az antioxidánsok magas aránya segít leküzdeni ezt a problémát. Ha nem rajong a nyers manduláért, kipróbálhatja a mogyoróvajat is, amely megfelelő kiegészítője a reggeli zabkásának vagy az ételek elkészítéséhez.

szerző: Juan Jose Valencia Antia Védelmet nyújt számos betegség ellen - fizikai és mentális.

A mandulák héjában magas a hatóanyagok aránya, ezért nem ajánlott eltávolítani. A mandula számos problémában segít, például a vér koleszterinszintjének csökkentésében vagy az Alzheimer-kór megelőzésében, de olyan gyakori betegségekben is, mint az influenza és a megfázás. Ezek azonban remek táplálékot jelentenek agyunk számára is, és anyagaik hozzájárulnak a mentális egészség védelméhez is.