A mangosztán egy kicsi gyümölcs, amelynek alakja hasonló az almához.
Akkora, mint egy narancs, lapos, hosszú magokkal, durva szárral és leveles koronával. Bőre lila-lila, szilárd, gyöngyfehér húsa barackszerű állagú szegmensekre (félholdakra) oszlik, amelyek mindegyike tartalmaz egy követ.
A pép harmonikus, édes-savanyú, frissítő.
Eredet
Indonéziából, a Szunda-szigetekről és a Maluku-szigetcsoportból származik. Fokozatosan elterjedt Afrikában, a Karib-tengeren, Ausztráliában és Dél-Amerikában. Főleg Brazíliából importálják Európába. Jelenleg a fő termőterületek: Thaiföld, Malajzia és Indonézia.
Más nevek
garcinia mangostana (lat), mangosztán (cz), mangosztán/lila mangosztán (en), mangosztán (de), mangostanfrucht (de), mangostin (de), mangostinbaum (de), mangoustan (fr), mangostán (es), magostano (azt)
Táplálkozási értékek
100 g mangosztán tartalmaz: 0,5 g fehérjét, 0,4 g zsírt és 5,10 g rostot.
| Ásványok: Kálium - 48mg Foszfor - 9,21 mg Magnézium - 13,9 mg Mangán - 0,10 mg Réz - 0,069mg Nátrium - 7 mg Kalcium - 5,49 mg Cink - 0,12 mg Vas - 0,17 mg | Vitaminok: Folátok - 31 ug Pantoténsav - 0,032 mg Niacin - 0,286 mg A-vitamin - 35 NE B1-vitamin - 0,054 mg B2-vitamin - 0,054 mg B6-vitamin - 0,041 mg C-vitamin - 7,2 mg |
Egyéb hatóanyagok
A mangosztán gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz elagsavat, fitinsavat és klorogénsavat is. Ezenkívül xantonokat (flavonoidok csoportja) is tartalmaz, amelyek a legjobb antioxidánsok (szabad gyökök elleni harcosok) közé tartoznak.
Jelentőség az egészség szempontjából
A mangosztán széles körű tevékenységi körrel rendelkezik az egészségügy területén. Egyrészt antibiotikum, parazitaellenes és gyulladáscsökkentő hatása miatt alkalmazzák sebgyógyulásban és fertőző betegségekben, mint például: tuberkulózis vagy malária. Alkalmazható kiütések, ekcéma és különféle egyéb bőrbetegségek esetén is. A Fülöp-szigeteken még a hőmérséklet csökkentésére is használják.
Tipp a fogyasztáshoz
A mangosztán gyümölcsét felezni kell, és a pépet villával el kell távolítani.
Érdekesség
Azt mondják, hogy a legenda szerint ezt a fajta gyümölcsöt egy Buddha fedezte fel, amikor a dzsungelben sétált fehér elefánton. Mennyei ajándékként hozta az embereknek. A mai napig Ázsia egyik legértékesebb gyümölcsének számít - akár íze, akár orvosi felhasználása miatt. 
Recept
A mangosztán aromás és finom édes-savanyú ízéről ismert, ezért az ínyenc világban való alkalmazása megalapozott. A leggyakoribb nyersen fogyasztják. Alkalmas krémek, koktélok és pudingok elkészítésére, valamint egyéb édes ételek díszítésére.