Marhahús gyömbérrel, zöldhagymával és fokhagymával. A húst szójaszósz, víz és kukoricakeményítő pácban pácoljuk.

aktív

Marhahús gyömbérben, zöldhagymával

Marhahús gyömbérben, zöldhagymával - összetevők

  • marhahús - 130g (hátszín)
  • zöld hagyma - 40g
  • fokhagyma - 3 gerezd
  • gyömbér
  • szójaszósz - 2 pl
  • víz - 1 pl
  • kukoricakeményítő 1. cikk
  • olaj - 1pl

Marhahús gyömbérben, zöldhagymával - előkészítés

  1. Vágja a marhahúst kisebb darabokra.
  2. Tegyen egy pácot, amelyet 1 pl vízből, kukoricakeményítőből és szójaszószból készítenek.
  3. Alaposan keverje össze, és hagyja 30 percig pácolni.
  4. Eddig megtisztítjuk a gyömbért és a fokhagymát.
  5. Mindkét hozzávalót kisebb darabokra vágjuk.
  6. Megtisztítjuk a zöldhagymát, és a zöld részt nagyobb darabokra vágjuk. Körülbelül 5 cm.
  7. A pácolt húst kevés olajon megpirítjuk, majd félretesszük a serpenyőből, amikor már majdnem elkészült.
  8. Sült fokhagyma és gyömbér.
  9. Adjunk hozzá egy kis szójaszószt és adjuk hozzá a húst.
  10. Keverjük össze és főzzük együtt 3 percig.
  11. Hozzáadjuk a zöldhagymát és 2 percig főzzük.
  12. Melegen tálaljuk.