A zöldséges sült marhahús egy tipikus nyári ebéd, amely a legtöbb háztartásban kapható alapanyagokból készül. A kertben zöldhagymát talál, kukoricát, valamint tojást és pürét kell vásárolnia. Ha nincs kéznél túlnyomás, lecserélheti egy kis ketchupra 🙂 .
Annak ellenére, hogy ezt az ízletes ételt ebédre tálalják, ez nem felel meg mindenkinek főételként - hús nélkül. Akár vacsorára is gond nélkül tálalhatod, 2 tojással és kisebb mennyiségű kukoricával módosítva. Este azonban nem szabad sokat fogyasztania a kukorica szénhidrátjaiból.
Sült marhahús zöldségekkel - gyors nyári ebéd
Nyersanyagok
- 3 tojás
- 2 zöld fiatal hagyma
- 100g kukorica
- 4pl paradicsompüré
Készítmény
- Megtisztítjuk a hagymát, és elválasztjuk a hagymát a zöld résztől - a hagymától.
- Vágja a hagymát kerekekre, és fűtött serpenyőben olaj nélkül használja 1-2 percig.
- Vágja a zöld gombát közepes méretű darabokra és tegye félre.
- Nyissunk ki egy doboz kukoricát, és öntsük a lé nagy részét. Egy serpenyőben a hagymához adjunk hozzá 100 g kukoricát és egy kevés levet.
- Öntsük a zöldségkeveréket paradicsompürével és főzzük 3-5 percig.
- Adjuk hozzá a tojásokat, és keverés közben főzzük a serpenyőt, amíg a tojások készen állnak.
- Tálra tálaljuk, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával - hagymával vagy metélőhagymával.
Ha tetszett ez a recept, akkor különösen ízlett Oszd meg a kedvenc közösségi hálózatodon.