mindenkinek

Van egy kérdésed?

A Matcha tea fogyasztása elősegíti az energia egyenletes eloszlását a testben, ami felgyorsítja az anyagcserét és akár 30-40% -kal is lassítja az öregedést. több

A Matcha tea fogyasztása elősegíti az energia egyenletes eloszlását a testben, ami felgyorsítja az anyagcserét és akár 30-40% -kal is lassítja az öregedést. több

Van egy kérdésed?

A Matcha tea fogyasztása elősegíti az energia egyenletes eloszlását a testben, ami felgyorsítja az anyagcserét és akár 30-40% -kal is lassítja az öregedést. A Matcha tea lehetővé teszi, hogy hosszú ideig koncentrált maradjon, és ugyanakkor kikapcsolódáshoz vezet. Összetételében fehérjéket, koffeint, rostokat, A-karotint, E-vitaminokat, ásványi anyagokat, például vasat, kalciumot, káliumot, cinket, katechineket, aminosavakat talál.

Mi különbözteti meg a Matcha teát a hétköznapi zöld teától

A Matcha 100% -ban zöld tea, amelyet finom (kb. 5 - 10 mikron) porrá őrölnek, amelynek előállítása alatt fermentáció nem történik, színezéket, adalékot vagy tartósítószert nem adnak hozzá. Ha Matcha teát iszik, akkor a teljes tealevelet elfogyasztja. Ez a fő oka annak, hogy a Matcha tea tízszer erősebb, mint egy normálisan főzött csésze zöld tea. A legújabb tudományos vizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy a Matcha 137-szer több EGCG-t tartalmaz, mint a szokásos zöld tea. Az EGCG a leghatékonyabb antioxidáns a rák ellen és kiváló segítő a zsírégetésben. A Matcha tea fogyasztása 30-40% -kal gyorsítja az anyagcserét, és gyakran használják az elhízás elleni küzdelemben.

Matcha tea készítés

Hidegre:

Keverje össze a teát vízzel (2 dl - ízlés szerint 1,5 l) és alaposan rázza össze. Ízlés szerint javasoljuk néhány csepp mész vagy egy kis gyümölcsszirup hozzáadását. Kiváló ízt érhet el, ha a Matcha teát vízzel és alapsziruppal kombinálja.

Fontos, hogy a Matcha teát mindig alaposan összekeverjük. Hidegre való felkészüléskor használjon rázót vagy műanyag palackot.

A hőségben:

Kb. 70 fokos forró vizet (2 dcl) öntsünk a teába (1 tasak), és alaposan keverjük össze. Forró főzés előtt ideális segítő egy kis tejhabver a hab elkészítéséhez. Nagyszerű ízt érünk el méz és mész hozzáadásával. Javasoljuk, hogy tejjel tálaljuk az íz megkönnyítésére.

A különbség a Matcha tea és a kávé között

Az alapvető különbség a Matcha és a kávé között azok a tápanyagok, amelyek természetesen megtalálhatók mindkét italban. A kávé erős stimulátort tartalmaz. A Matcha teofillint és theaninokat, valamint számos ásványi anyagot, vitamint és antioxidánst tartalmaz. A koffein nagyon gyors hatású stimuláns, amely azonnal bejut a véráramba. A hatások néhány percen belül megjelennek, és 30–45 perc alatt csúcsosodnak ki. A kávé csúcshatása gyakran idegességgel, izzadással és az azt követő gyengüléssel vagy zsibbadással jár. Éppen ellenkezőleg, a tea, vagyis a benne található anyag (teofillin) hatása teljesen másképp működik. A Matcha számos tápanyagot tartalmaz, amelyek azonnal korlátozzák a teofillin felszívódását a véráramba, ami fokozatos energia felszabaduláshoz vezet 3-6 óra alatt.

Matcha tea és színe

A Matcha valóban 100% -ban tiszta zöld tea. Nem tartalmaz színezéket, adalékanyagot vagy tartósítószert. A smaragdzöld szín oka a teafák árnyékolása által okozott klorofill mennyisége a tealevelekben. Négy héttel az éves szüret előtt a teaterületeket teljesen ponyva borítja. Ez a speciális árnyékolási technika akár 90% -kal megakadályozza a napfényt, ami azt eredményezi, hogy a növények szinte sötétben növekednek, és a fényhiány kompenzálja a túlzott klorofilltermelést. Az aminosavakban dúsított klorofillból származik egy smaragdzöld szín.

Az átlagos teafogyasztás napi 1-2 csésze, ami 10-20 csésze klasszikus zöld teának felel meg.

Adagolás

  • Egy felnőttnek naponta 3900 ORAC antioxidánst kell bevennie, ami 4 g Matcha teának felel meg
  • 4-6 éves gyermekek: 45 mg = 1,5 gramm Matcha tea/nap
  • 7-9 éves gyermekek: 63 mg = 2,1 gramm Matcha tea/nap
  • 10-12 éves gyermekek: 85 mg = 3,2 gramm Matcha tea/nap
  • Terhes max. 4gr: Matcha tea/nap (= 2 csésze/nap)
  • Felnőttek max. 6 csésze Matcha tea/nap

Fogalmazás

100% organikus finomra őrölt japán zöld tea MATCHA (Camelia Sinensis)