Csodálom nagyanyáink ételeit. Egyszerűek és nagyon finomak voltak. Most hozzáadok egy ilyen egyszerűt. Csak néhány hozzávaló és egy ropogós pipa van az asztalon. Fogalmam sincs, miért hívták így ezt a káposztás ételt.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A savanyú káposztát egy tálba szedtem. Mivel még nincs meg a hordóm, ezt mostam meg, mert nagyon savas volt.
Először lisztet adtam a káposztához és összekevertem a káposztával, mert a liszthez annyi kell, hogy a tészta se vastag, se ne vékony legyen.
Adtam hozzá egy tojást és újra megkevertem.
Végül őrölt borsot adtam hozzá. Nem tettem sót, mert a káposzta meg van sózva.
A lemezt kenőccsel festettem, és a káposztatésztát egyenletesen elterítettem a tányéron. Hagytam a sütőt 180 ° C-ra melegedni, és 20 percig sütöttem, majd kivettem.
A szalonnát vékony szeletekre vágom, használhatja az Orava-t is.
Előre sült matracokra tettem, majd a sütőbe tettem és további 10 percig sütöttem.
Ilyen frissen sült a legfinomabb.
Darabokra vágta, és jó ízlést kívánok.