Svájc vészhelyzeti tartalékrendszert hozott létre az első és a második világháború között.
Svájc azt tervezi, hogy megszünteti a nemzeti sürgősségi kávékészleteket, amelyeket több évtizede tartott, mert már nem tartja fontosnak a kávébabot az emberi túlélés szempontjából. Ez a kormány által nyilvános nyilatkozatra tett javaslatból következik - írta a Reuters ügynökség.
Svájc vészhelyzeti tartalékrendszert hozott létre az első és a második világháború között, hogy felkészítse az országot háború, természeti katasztrófa vagy járványok esetleges hiányára.
A Nestlé, a Nescafé instant kávé gyártója, valamint más importőrök, pörkölők és kiskereskedők a törvény kötelezik a pörköletlen kávé zacskóinak tárolására.
Svájcot más alaptermékekkel, például cukorral, rizzsel, étolajjal vagy állati takarmánnyal is ellátják.
A javaslat szerint a kávé tárolásának kötelezettsége 2022-ben megszűnik. A társaságok saját belátásuk szerint felhasználhatják ezeket a részvényeket. A készletek bezárásáról a végső döntés novemberben születhet meg.
Nem szükséges az élethez
"A Szövetségi Nemzeti Ellátási Hivatal úgy döntött, hogy a kávé nem elengedhetetlen az élethez. A kávé szinte nem tartalmaz kalóriát, és fiziológiailag nem járul hozzá az élelmezésbiztonsághoz" - mondta a kormány.
A kávé egészséges, ne vigyük túlzásba az ázsiai konyhával - tanácsolja egy gasztroenterológus
15 svájci vállalat gondoskodik a kávé tartalékáról. Körülbelül 15 300 tonnát képviselnek, ami körülbelül három hónapra elegendő. Az ország lakossága 8,5 millió, itt az egy főre jutó éves fogyasztás a Nemzetközi Kávé Szervezet (ICO) szerint körülbelül kilenc kilogramm. Nagy-Britanniában átlagosan 3,3 kilogramm fejenként, az Egyesült Államokban pedig 4,5 kilogramm.
Ellenzik a javaslatot kifogások
Azonban nem mindenki ért egyet a stratégiai kávétartalékok eltörlésével. Az ország élelmiszer-ellátását felügyelő Reservesuisse felkérte a kormányt, hogy vizsgálja felül ajánlását.
Állítása szerint 12 vállalat továbbra is vészkészleteket kíván tartani, részben azért, mert a jelenlegi rendszer erősíti az ellátási láncot. Egyesek azt is állítják, hogy kevés figyelmet fordítanak a kávé egészségre gyakorolt előnyeire az antioxidánsok és vitaminok tartalma miatt.
Svájc a kötelező készleteket a kávébab behozatalának díjából finanszírozza, amely minden behozott 100 kilogrammonként 3,75 frankot (3,32 euró) tesz ki. Így évente 2,7 millió CHF (2,39 EUR) kártérítést kap a kávét tároló vállalatok számára.