Kíváncsi arra, hogy milyen ételt készítsen a fehérje pótlásához az edzés után? Próbálja ki ezt a receptet a mega jó tönkölygombócokhoz. Nem csak eleget tesz annak a kötelezettségének, hogy elegendő mennyiségű fehérjével látja el a testet, hanem élvezni is fogja a megfelelő étkezést. Az elkészítés nagyon egyszerű, 4 hozzávaló elegendő és gombóc van a világon! Készítheti őket sós és édes mártással egyaránt, amit a receptben megemlítek. Kezdjük el:-).

Mi kell 2 adaghoz?

Gombóc esetén:

  • 250 g csomó túró
  • kb. 100 g tönkölybúzadara (vagy durva tönkölyliszt)
  • csipet só
  • 2 szabad tartású tojás

Mártón:

  • 1 görög joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 újhagyma
  • csipet só
  • fekete bors
  • gyógynövények (opcionális)

Hogyan folytatjuk?

1. Keverje össze a gombóc összes hozzávalóját, és hagyja állni körülbelül 20 percig, hogy a búzadara "túlélje".

2. Ezután szórja meg a lisztet, ha szükséges. A gombócoknak elég ragacsosaknak kell lenniük, ugyanakkor nem omlanak össze.

3. A tésztából formázzuk a hengereket, amelyeket forrásban lévő sós vízbe dobunk.

4. Amikor a felszínre úsznak, hagyja még egy percig főzni, majd távolítsa el őket.

5. Tálaljuk joghurttal, amelyet fokhagymával, újhagymával, sóval, fekete borssal és gyógynövényekkel ízlelünk meg.

TÍPUS: Az édes változathoz használhatjuk görög joghurt, méz és friss gyümölcsök.

tönkölygombóc

Remélem, ugyanúgy élvezed őket, mint én. Jó ízlést kívánok!:-)

Több ízletes és egészséges receptet talál minden napra a Fitkától a konyháig 1 című könyvben.

Egyéb kiváló receptek, amelyeket edzésként elkészíthet:

  • Tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy szilva pálinka: lencse kenhető túróval - 2019. január 15
  • Fit málna galetta ricottával: nagyszerű élvezet a látogatók számára - 2017. július 21
  • Mega jó tönkölygombóc, amiben edzés után is megengedheted magad! - 2017. február 15

A cikk 2017.02.15-én került fel és a következő kategóriába került: Képzési receptek Szerző: Lucia Súkeníková