összetevő

Mit tenne, ha valaki azt mondaná, hogy meghosszabbíthatja az életét, ha csak két dologra figyel?

Először egyél több almát, és engedj magadnak egy csésze teát, másrészt mondj le a túlzott alkoholfogyasztásról, és tedd félre a cigarettákat. Bár a cigarettás alkohol nem meglepő, megdöbbentő, hogy az alma és a tea mit tehet a testünkkel. Ezek az ételek úgynevezett flavonoidokat tartalmaznak. Amint azt dán és ausztrál tudósok jelenleg felfedezték, védenek a rák és a szívbetegségek ellen.

Flavonoidok - mit tesznek az egészségünk érdekében?

A flavonoidok másodlagos növényi anyagok, amelyek megvédik a növényeket a sugárzástól és a kórokozóktól. Ami jó a növényeknek, az ránk, az emberre is érvényes. "Nagyon sok bizonyíték van arra, hogy védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri betegségek ellen" - magyarázta Nicola Bondonne táplálkozási szakember az ausztrál Edith Cowan egyetemről. A flavonoidok forró csokoládéban, vörösborban, áfonyában, brokkoliban, dióban, almában találhatók, de zöld és fekete teát is tartalmaznak. Mivel a lista egy részét általában nagy mennyiségben fogyasztjuk, egyre nagyobb hangsúlyt kapnak.

Egy hosszú távú tanulmány megerősíti a flavonoidok hatásait

A kutatócsoport 23 év alatt több mint 56 000 dánt vizsgált meg. A vizsgálat eredménye: A flavonoidokban gazdag étrend véd a szív- és onkológiai betegségek ellen. "A flavonoidok csökkentik a vérnyomást és védik a szívsejteket a gyulladás és az oxidatív stressz elleni fellépéssel, ezáltal javítva az erek életképességét" - áll a tanulmányban.

Hány flavonoidot kell bevennünk?

500 milligramm mennyiség ajánlott. Megfelel egy csésze teának, egy almának, egy narancsnak, 100 gramm áfonyának és 100 gramm brokkolinak - mondta Bondonno. Módszertanilag azonban a tanulmánynak vannak gyengeségei is. A résztvevőket csak a vizsgálat elején kérték, hogy tartsák be az étrendet. Amikor húst, halat, rostot, telített és telítetlen zsírsavakat vettünk figyelembe a vizsgálat értékelésénél, a flavonoidok védőhatása lényegesen alacsonyabb volt. Ennek ellenére ez nem változtat azon a tényen, hogy jelentősen hozzájárulnak az egészséghez.