Nézze meg, mely anyagok javítják az égését. És mely ételekben találhatja meg őket.

megindítja

A fahéj egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek "felrúghatják" az anyagcserét. Kép: archívum

A jó anyagcsere a jó egészség és az optimális testsúly kulcsa. Bármi is legyen az égésed, megfelelő ételekkel vagy anyagokkal, elkezdheted - mindaddig, amíg beveszed őket a napi étrendbe.
Íme néhány bevált tipp. Heather Bauer amerikai táplálkozási szakember ajánlja és kommentálja őket.

Fehérje
Van egy oka annak, hogy a testépítők ezt tartják étrendjük alfájának és omegájának: A fehérje segít fenntartani és felépíteni az izomtömeget, amely az egészséges anyagcsere kulcsfontosságú eleme. "A fehérjék nehezebben emészthetők, mint a szénhidrátok és zsírok, ezért a test több energiát fektet be beléjük" - mondja Bauer. A főbb fehérje bombák közé tartozik a hal, a csirke, a pulyka és a tojás.

Élelmi rost
A rost egy emészthetetlen szénhidrát, amely energiát fogyaszt és növelheti az égést. Legnagyobb raktárai a teljes kiőrlésű gabonák, például a quinoa és a búzacsíra, valamint a gyümölcsök és zöldségek: különösen a sárgarépa és a leveles zöldségek.

Termogén ételek
Azok az ételek, amelyek melegen tartanak, képesek stimulálni az anyagcserét is. Ide tartozik a koffein, a csípős paprika és a tea egyes fajtái: zöld, fehér vagy oolong. A kutatások azt mutatják, hogy az ilyen típusú élelmiszerek adagonként akár négy-öt százalékkal csökkenthetik a kalóriabevitelt.

Fahéj
Meglepő módon ez a fűszer az anyagcsere gyorsítóihoz is tartozik. Ennek az az oka, hogy elősegíti a vércukor mielőbbi felszívódását a sejtekben. Annál kevesebbet tárolnak zsír formájában. Minél kevesebb zsír van, annál gyorsabb az anyagcsere. Másrészt nem szükséges túlzásba vinni a fahéjjal: kevesebb, mint egy teáskanál - akár egy nap, mert nagyobb mennyiségben mérgező hatása lehet.

Kókuszolaj
Ez az olaj képes csökkenteni a zsír mennyiségét a sejtekben. A kókuszolaj-molekulák nagyon kicsiek, ezért megkerülik a beleket és egyenesen a májba mennek, ahol szénhidrátokká, nem pedig zsírként metabolizálódnak. Heather Bauer azonban megjegyzi, hogy a kókuszolajjal és annak anyagcserére gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos tanulmányokat eddig némi óvatossággal végezték.