megszabadulni

9.12. 2011 5:15 A tojáslikőr tej vagy tejszín alapú édesített tejtermék, cukor, tojás és alkohol, például pálinka, rum vagy whisky hozzáadásával. Az eggnog egy népszerű ital, amely általában a karácsonyi és újévi ünnepekhez kapcsolódik. Kereskedelmi alkoholmentes tojáslikőr általában csak télen kapható.

A tojáslikőr ízesítőanyagként adható ételekhez vagy italokhoz, például kávéhoz és teához. Néhány modern likőr zselatint, vaníliát, reszelt szerecsendiót, fahéjat és csokoládét ad az italhoz. De a tojáslikőr házi receptekből is származhat.

Visszatérítések
Bár a tojáslikőrben magas a zsír- és koleszterinszint, egészségesebb, alacsony zsírtartalmú és cukormentes helyettesítőket is találhatunk tejszín vagy alacsony zsírtartalmú tej felhasználásával. Egyes gyártók szója- vagy kókusztejet kínálnak alapvető alternatívaként a vegánok és a tejallergiások számára.

Egyes házi készítésű tojáskonjak receptek szerint a sárgáját tejjel kell főzni egy pudingban, hogy elkerüljék a nyers tojás lehetséges veszélyeit. Igen, a tojáslevesnek sok közös vonása van a klasszikus puding recepttel.

Kalóriákkal szabaduljon meg tőle
Hinne abban, hogy egy tojáslikőr körülbelül 350 kalóriát tartalmaz 11 gramm telített zsír mellett? Ha érdekli a téli szórakozás az ünnepi pillanatokra, kipróbálhatja a könnyebb alternatívákat, amint azt már említettük, cserélje le a tejet szója- vagy rizslikőrre. Mindkét anyag kevesebb zsírt és az eredeti tojáskonjak kalóriatartalmának majdnem felét tartalmazza.

Szeretné látni a teljes bontást:

Egy ital Kalóriák Tuk Cukor (g)
1 csésze tojás343 kalória 19 g 24,4 g
1 csésze szójatej 180 kalória 4 g
 21 g
1 csésze rizs 160 kalória 2 g 20 g

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást