Homoktövis Noha nem egy tipikus gyógynövény, mégis nagy potenciállal rendelkező gyógynövény, amely hazánkban teljesen meghonosodott és számos rajongót talált. Korábban inkább dísznövényként érzékelték világos narancssárga gyümölcsökkel, amelyeket az emberek elkerültek, és a madarakra bízták a gyümölcsét. Az elmúlt években magas volt a C-vitamin megbecsült forrása, amelyet különféle formákban vásárolhatunk meg. Mondjunk még valamit róla.;-)
Hogyan ismerjük fel a homoktövist?
A homoktövis legfeljebb 5 méter magasra növő tüskés cserje. A gyógyító erő narancssárga ellipszis alakú gyümölcseiben található meg, amelyekkel a jó évszakban szó szerint beszórják. Viszonylag könnyű otthon termeszteni, de a gyümölcs összegyűjtéséhez 2 növényre van szükségünk - férfi és nő (hím növényenként legfeljebb 5 nőstény lehet).
Ennek a kra-nak az az előnye, hogy jól erősíti a kert lejtőit. Magára a gyümölcsre körülbelül 3-4 évet kell várni. Szereti a napos helyet. Ugyanakkor jól tolerálja a fagyot, az aszályt és a szelet is. Termesztésre szolgál abszolút igénytelen, a gyökérhajtásoknak köszönhetően könnyen szaporodik.
Ezeket a homoktövisben találjuk hatóanyagok: szénhidrátok, vitaminok, antioxidánsok, aminosavak és fehérjék, C-vitamin, vitamin, tanninok és ásványi anyagok, omega telítetlen zsírsavak 3, 6, 9.
Milyen hatásai vannak a homoktövisnek?
C-vitaminban gazdag gyümölcsök predesztinálja a homoktövist influenza, megfázás, gyulladásos betegségek kezelésére. Különösen ősszel és télen alkalmas eszköz, amikor a gyümölcsét is gyűjtjük. Tea vagy tea formájában tálaljuk friss gyümölcslé torokfájásra.
Támogatja az immunitást, a lép és a gyomor megfelelő működését, segít enyhíteni a sugárkezelés hatásait. Fenntartja az egészséges bőrt és a nyálkahártyákat. Krónikus húgyúti problémák és száraz hüvelyi nyálkahártya esetén ajánlott. Terhesség alatt is alkalmas.
Mikor gyűjtjük a homoktököt és mely részeket?
A homoktövist az ősz végi, tél eleji első fagyok idején gyűjtjük.
Gyümölcsök: Gyűjteményeket gyűjtünk, amelyek szeptemberben kezdenek beérni. Ízük érés után keserűen savas, és csak a merészek ehetik frissen, legfeljebb néhány darabot.:-) A bogyókat szüretelni az első fagyok idején kell, amikor a nyilakhoz hasonlóan édesebbek lesznek.
Mivel az ágakon lévő tüskés körtének köszönhetően a betakarítás nem túl könnyű, ezért ajánlom vágjon le egész gallyakat (Ugyanakkor levágjuk a bokrot, hogy a következő évben is elérhessük). Tegye a blúzt a gyümölcsökkel a fagyasztóba, és amikor megdermed, egyszerűen rátekerjük a ponyvára, a bogyók lehullanak, és tovább feldolgozhatjuk őket.
Hogyan használhatjuk és adagolhatjuk a homoktököt?
Az előkészítéshez a homoktököt használjuk, mint a többi kerti gyümölcsöt gyümölcslé, kompótok, gyümölcslevek, szirupok, vaj és lekvár vagy méz homoktövis.
Homoktövis tea - támogatja a természetes immunitást, alkalmas az influenza és a megfázás megelőzésére, egész évben inni lehet, különösen azoknál a gyermekeknél, akiknek támogatni akarjuk az immunitást és az immunitást, az adagolás szokásos - így 1-2 szárított gyümölcs sejt öntsön forró vizet és hagyjuk kb. 5 percig infundálni. Az infúzió után megehetjük a gyümölcsöket.:-)
Tinktúra homoktövisből - szárított gyümölcsökből készült, hatékony a betegség utáni lábadozásban, elindítja a test védekezését, és meggyógyítja a gyomor és a belek nyálkahártyáját.
Érdekes: Lengyelországban és Magyarországon ez a növény védett. Oroszországban a homoktövis olajat használták az űrhajósok sugárvédelemként.
RECEPT: Homoktövis vaj
Körülbelül annyi recept van a homoktövis feldolgozására, ahányféle hatás van.:-) Készíthetünk szirupot, egészséges gyümölcslevet gyerekeknek és lekvárt. Szeretem a hagyományos recepteket, valamint a kevésbé ismerteket, például a homoktövis vajat. Nagyszerű dolog a kenyér vagy a sütemény testének festése. Az ideális mód, mint kapjon egy adag vitamint a gyermekeknél.
Amire szükségünk lesz?
- 200 g friss homoktövis
- 100 g nádcukor vagy házi méz
- 500 g minőségi vaj
Hogyan folytatjuk?
1. Először levet eresztünk a homoktövisből, lehetőleg préslevet használva.
2. Még mindig a lehető legtöbb pépet szitáljuk ki a leves szárazanyagból, és keverjük össze a levével.
3. Turmixgépben kombináljuk a vajat a lével és fokozatos cukor (vagy méz) hozzáadásával, amíg a tömeg jól össze nem keveredik, hogy a folyékony komponenseket ne különítsük el a szilárd anyagtól.
4. Ha a vaj nem szilárd, akkor nem kell aggódni, a hűtőszekrényben lefagy. Az aromához hozzáadhatunk vanília babszemeket. Minél édesebb a gyümölcs, annál kevesebb cukrot kell előállítanunk.
További információt talál a körülöttünk általában növő gyógynövényekről gyógynövények a nagymama kertjéből című könyvemben. Számos receptet tartalmaz feldolgozásukhoz, különféle termékek előállításához otthoni elsősegély-készlethez és a test szépségéhez. És a személyes tanácsok és tippek a gyógynövények összegyűjtésére és kombinálására, valamint egy egészséges gyógyszer elkészítésére.
További érdekes ötleteket találhat receptjeinkről arról, hogyan lehet egészséges és vitaminokkal teli anyagot eljuttatni a gyerekekhez a könyveinkben:
Kiegészítse a vitaminokat a következő receptekkel:
Hokkaido leves - vitaminbomba, ezen kívül alacsony kalóriatartalmú;-)
Gluténmentes gnocchi savanyú káposztával - hagyományos szlovák étel, egészségesebb módon elkészítve
- 7x gyógynövény a női problémákra, amelyeket érdemes tudni - 2021. január 22
- 2x recept az otthoni kozmetikumokhoz, amelyekért a bőröd télen - 2021. január 16-án - köszönetet mond
- A gyógynövények szárításának 4 módja + tárolási tipp - 2020. december 4
A cikk 2018.12.14-én került hozzáadásra, és az Egészségügy kategóriába került Szerző: PhDr. Miriam Latečková