24.9. 2015 7:30 A koncentrált szója-kiegészítők magas mennyiségű olyan vegyületet tartalmaznak, amely jelentősen befolyásolja az ösztrogén szintjét. A magas ösztrogénszint ekkor serkentheti a rákos daganatok növekedését. Ez nem azt jelenti, hogy az élelmiszerekben lévő szója káros. A szójaban gazdag ételek olyan kis mennyiségű vegyületet tartalmaznak, hogy nem valószínű, hogy hatással lenne a tumorsejtek növekedésére. A fitoösztrogének a növényekben található vegyi anyagok, ezért nevezhetjük őket növényi ösztrogéneknek is.
Hasonló felépítésűek, mint a női nemi hormon, az ösztrogén. Különböző típusú fitoösztrogének léteznek. Néhányat szójatermékekben találunk. A többi megtalálható a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek és lenmag rostjában. A tej tartalmazhat növényi ösztrogéneket is, de ez attól függ, hogy a tehenek mit ettek. A lignánok a fitoösztrogének fő típusai a nyugati étrendben. A lignánok emlőrák kockázatára gyakorolt hatásának kutatása ellentmondásos volt. Tehát 2009-ben a kutatók azt találták, hogy azoknak a nőknek, akiknek magas volt az étrendi ligninszintjük, a menopauza idején kissé csökkent az emlőrák kockázata.
Ez a vegyi anyag utánozza az ösztrogént és csökkenti az emberi ösztrogén hatását a szervezetben, ami növelheti az emlőrák kockázatát. A menopauza után az ösztrogének a testzsír aktív formájává válnak. Az elhízott posztmenopauzás nőknél magasabb az ösztrogénszint egyszerűen azért, mert több testzsírjuk van. Tehát ez az emlőrák nagyobb kockázatát jelentheti. Ezért ezeknek a nőknek gazdagítaniuk kell étrendjüket szójatermékekkel.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A nap legfontosabb étkezése nem a reggeli
- Az elhízást identitásválságban szenvedő jóllakottsági idegsejtek okozzák
- A leghatékonyabb diéták, amelyek nem ártanak a testednek
- Az új francia first lady 5 dolog a bájos Brigitte-ről, amelyeket tudnia kell!
- Egy ölelés, amely életeket mentett és megváltoztatta az orvostudományt