Sok kókusz-, avokádó-, olíva-, napraforgó-, repcemagolaj ... közül választhat, így nehéz megszerezni a legjobbat. És valószínűleg nem lenne időd vagy vágyad mindet tesztelni. Megtesszük helyetted, és megmondjuk, melyik a legjobb az ételek elkészítéséhez, ugyanakkor nem árt a testednek. Csináljuk!

legegészségesebb
Melyik olaj a legegészségesebb a test számára? Tudjuk a választ! (Fotó: pixabay.com)

A legegészségesebb olajok és tulajdonságaik

Az olívaolaj a legegészségesebb növényi olaj. A mediterrán étrend elengedhetetlen összetevője is, amelyet az emberek, akik kipróbálták, elmondják neked, hogy valóban működik. Az extra szűz olívaolajnak a szívre és az erekre gyakorolt ​​jótékony hatása mellett alacsony az égési hőmérséklete, így inkább ízesítésre, mint sütésre alkalmas. Megkaphatod adjunk salátához, tésztához, zöldséghez vagy húshoz. Ezután a feldolgozott olívaolajokat sütéshez is felhasználhatja.

A legegészségesebb olajok egyike, amely azóta is a legalkalmasabb sütésre öntési pontja 270 Celsius fokig terjed, ez az avokádóolaj. Tehát, ha egészségesebbet akar sütni és főzni, mindenképpen ezt válassza. Egyszeresen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, ezért nagyon alkalmas azok számára, akiknek a vér koleszterinszintje ingadozik.

A kókuszolaj jelenleg valószínűleg a legbontottabb és legünnepeltebb olaj, köszönhetően a többfunkciós használatának. Ha ilyen olajat akarsz kapni, a legjobb a szűz, BIO verzió. Bár a legjobbnak tartják, az orvosok és a táplálkozási szakemberek kisebb mennyiségben ajánlják. Sok telített zsírsavat is tartalmaz, így nem olyan egészséges, mint mindenki mondja. Mert megvan a sajátos kókusz íze, inkább édes ételekhez vagy a háztartásban történő felhasználás minden más változatához alkalmas, a főzés kivételével.