A fogyás során hasznos, ha több száraz szövetségeset használ a konyhában. Nem fogsz kedvelni engem ezért a javaslatért, de ha engedelmeskedsz, egészségesebb lesz a fogyás. Miről szól? A lényeg az, hogy az ételkészítés legtöbb fajtája zsíros. A fogyás során azonban előnyös úgyszólván szárazon főzni. Még az étrendem is alacsony olajtartalmú.
Nagyon jó száraz szövetséges a gőzfőző és a rizsfőző. Valójában megteheti velük. A rizsmalomban csak vizet kell önteni, és felönteni a rizst. Egy kis fűszer, és koppintson a kapcsolóval. Néhány perc múlva kész, tökéletes rizst talál. Nem kell hagymát zsírban sütni. Tudom, hogy a zsírosabb jobb. De nem jobb, ha fogyni akarsz. Tehát, ha van rizsfőzője, ma teljes ebédet főzhet benne, és nem öl 5 percnél tovább a konyhában.
A fogyás második száraz szövetségese a gőzfőző. Lehetővé teszi a gőzkészítést. Ez azt jelenti, hogy egyszerűen egy edénybe teszi az elfogyasztandó alapanyagokat, és körülbelül 20 percet vár. Kész, ehet. Nem kell grillezni egy "csepp" zsíron (olvassa el = öntsön legalább negyed üveg olajat a serpenyőbe). Az ételek finom ízűek és rendkívül egészségesek.
Vegyük például az egy napra alkalmas fogyókúrás étrendet. Az étrend körülbelül napi 8300 kJ (2000 kcal) bevitelre számít. A fiatalabb és idősebb nők növekedésével valamivel kisebb adagokat, a férfiak pedig ennél valamivel nagyobb adagokat fogyaszthatnak. Ez a menü a Menük a fogyáshoz című könyv első kiadásából származik. Ha szeretné, tekintse meg az étkezések listáját, mint a heti fogyókúramenüt.
Példa egy napos menüre
Ne felejtsük el, hogy képesnek kell lennie az étrend külön összeállítására, különben hosszú távon nem tudja fenntartani a súlyát. Menük használata esetén nem fogja megtanulni, hogy miért is működik valójában. A menüktől való függés pedig semmi kellemes.
- Banán önkéntes joghurt
Elkészítés: 5 perc
Tálalás: 1 € - Kakukkfű kifli
Elkészítés: 5 perc
Tálalás: 1,20 € - Automatikus rizottó
Elkészítés: 5 perc + 30 perc főzés
Tálalás: 1,60 € - Tofu és morzsák
Elkészítés 5 percig
Tálalás: 1,50 € - Mit szólnál spenóthoz?
Elkészítés: 20 perc
Tálalás: 1,80 €
Reggeli
Banán volunt joghurt. Öntsön egy tálba egy banánt, a legkisebb fehér joghurtot, körülbelül 30 gramm őrölt lenmagot és egy kis marék (20 gramm) zabpelyhet. Stevia hozzáadásával édesíthet. Kóstolhat egy kis kanál fahéjjal. Tálalás előtt ne ártson sárgarépát vagy egy kicsit más zöldséget.
Falatozás
Kakukkfű kifli. Vágja ketté a graham kiflit. Festse a lakkot belül lakkal. Tegyen hozzá körülbelül 40 gramm 20% -os sajtot, például az Ementaler boryna 20% -ot. De az étkezés előtt egyél egy nagyobb almát.
Automatikus rizottót főzünk. Körülbelül 50 gramm teljes kiőrlésű rizst öntsünk egy rizstartóba. Mérjük meg egy csészében. Mérleget kap - öntsön kétszer vizet a rizsre. A mennyiség körülbelül olyan lesz, mint egy csésze kávé. Öntsön egy zacskó minőségi fagyasztott zöldséget az edénybe. Vegye ki a hűtőből a tofu felét, amelyet hagyott, és vágja kisebb darabokra. Kapcsolja be az edényt. A rizottót körülbelül 30 perc alatt megfőzzük. Kinyitás után megkóstoljuk. Sok kakukkfű, egy evőkanál olívaolaj, kurkuma vagy curry paprika. Egy kis só és egy kis szójaszósz. Ha nem megy társaságba, a fokhagyma csodát tesz. Alaposan keverje össze, és mindent megehet az edényből.
Mivel rengeteg zöldség van az étkezésben, nem kell előételt fogyasztania.
Olovrant
Helyezzen egy szeletelt tofut 60 gramm knäckebrot vékony szeletekre. Körülbelül 100 gramm. Ha van gyógynövénye a fagyasztóban vagy az erkélyen, öntsön kakukkfüvet a tofu alá. Ha nem a társaságba megy, kenjen egy kis fokhagymát a knäckebrotra, és kiváló finomságot kap.
Adjunk hozzá egy kis narancsot kiegészítésként.
Ez lehet 20 gramm darab forró csokoládé is forró pontként.
Vacsora
Mit szólnál a spenóthoz? Remélem nem látok hosszú orrot! Főzzön 400 gramm spenótot. Adjunk hozzá egy kis fűszert, fokhagymát. Nem tennék oda szánkót vagy tejszínt. De adhatsz szójakrémet, ha szereted a lágy ízt. Kicsit megkóstolandó, adjon a húsleveshez egy kockadarabot (nem az egész kockát), például a Masoxot. Felhívjuk figyelmét, hogy van nátrium-glutamát, ezért aki nem sózik vagy egészségesen él, az nem ad kockát.
Ha nem szereti a spenótot, próbálja kisimítani a spenótot, miután főzte kézi botmixerrel. A tömeg felderül és lényegesen finomabb ízt kap.
Adjunk hozzá kemény tojást a spenóthoz, és főzzünk egy vagy két édesburgonyát héjában. Kicsit más ízűek, mint a normál burgonya.
Motivációs fogyókúra
Iratkozzon fel egy gyors fogyókúrára. E-mailben emlékeztetem a szándékára, és javaslatot teszek a teendőkre. Ezenkívül kap egy 100 tippből álló e-könyvet a fogyáshoz. A tanfolyam ingyenes.
A tanfolyam bármikor lemondható. A tanfolyam részletei itt találhatók. Az adatvédelemmel kapcsolatos információk itt találhatók.
Ha nem ez a tanfolyam vagy a könyv motiválja, akkor nézzen a tükörbe. Néha elég.
Az étel bőséges, ezért nincs szükség előételre.
Olajok, zsírok
Bárkinek, aki rendelkezik szerves kémiai végzettséggel, esélye van megérteni ezt a témát. A többiek valószínűleg akkor járnak a legjobban, ha csak a tennivalók következtetéseire és eredményeire emlékezünk.
- A lehető leggyakrabban használja az olívaolajat. Hideg konyhára alkalmas. Vásároljon drágábbat, olyat, amely extra szűz olívaolajként szerepel. Ha a gyártó hidegen sajtolást és megfelelő tárolást ígér (sötétben, hidegben), akkor az olaj rendelkezik a szükséges tulajdonságokkal.
- A tökmagolaj is kiváló. Használd, amikor csak tudod. Sajnos nem mindig könnyű márkát választani. Gyakran találkozhat különféle híg olajokkal. A tökmagolaj nagyon sötét, erős színű és finom ízű.
- Ha lehetséges, időnként cserélje le a lenmagolajat. Azonban könnyen megéghet. Csak akkor vásárolja meg, ha rövid ideig tárolták. Hűtőszekrényben és sötétben kell lenniük, még az üzletben is. Sajnos a hipermarketekben és gyakran a szaküzletekben is keserűek. Ezért valószínűleg jobb őrölt lenmag formájában fogyasztani.
- Makadámia, ligetszépe vagy repceolaj is gyakran ajánlott.
Mindezek az olajok növényi és megfelelő összetételűek.
A csata szó akkor is halolaj. Megvásárolható gyógyszertárban és kevés ízzel. Azt mondják neki, hogy különféle szennyeződéseket vagy akár nehézfémek nyomát is tartalmazhatja. Kapszulákban is megvásárolható drágább változatban. Ezután olyan jelöléseket visel, mint Omega-3, EPA vagy DHA és hasonló neveket.
A zsírok fontosak a fogyásban. Szigorúan ellenőrizze a megfelelő típust, de a megfelelő mennyiséget.
Tippek: gyógynövények és fűszerek
Gyakran ajánlom a gyógynövényeket az ételek ízesítésére. Nem csak finomak, de sokan jótékonyan hatnak az egészségre is.
Gyógynövényeket terem az erkélyen. Rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, majoránna. Neked fognak nőni egész nyáron. Ha szaporodnak, gyűjtsük össze és fagyasszuk le őket. Kihúzhatók a fagyasztóból és frissként használhatók.
Néhány hipermarketben friss gyógynövényeket vásárolhat. Fagyaszthatja őket, és ízletes ízeket készített a salátákhoz.
- A kakukkfű és az oregano remekül ízlik. Sokat tegyen salátákba, húshoz, de bagettben is kiválóak. Ezenkívül jótékony hatással vannak az egészségre.
- A kurkuma rendkívül egészséges fűszerként ismert. Használja közvetlenül vagy curry fűszerben. Vigyázz, sárga színezéke jót tesz az egészségnek, de meg is verhet, ha kedvenc fehér blúzodra kerül.
- Tegye a fahéjat zabpehelybe illházi fehérjeszelet. Többek között segíti az ételek glikémiás indexének csökkentését és a koleszterinszint csökkentését is.
- Használjon fokhagymát olyan gyakran, amennyire társadalmi helyzete lehetővé teszi. Használat előtt hagyja a nyomtatott vagy szeletelteket 10 percig "szellőztetni". Csak ezután tartalmazza a megfelelő hatóanyagokat. A szárított kotányi fokhagymát is jó kéznél tartani.
- A gyömbérnek számos hasznos tulajdonsága is van. Lehet reszelni, lehet teát főzni belőle, ízesítőként használni.
- Vásároljon fűszereket, rascu egészben. Őrölje közvetlenül használat előtt. Ne vásároljon őröltet, annak nincs íze vagy szaga.
A leveskockák nagyszerű gyorsulást (és egyesítést) biztosítanak az ízesítő ételek számára. De semmi. Ma zöldségleveseket is vásárolhat só és nátrium-glutamát nélkül. Ez azt jelenti, hogy még azok is használhatnak ilyen terméket, akiknek nincs szívük a só kedvéért.
Ízesítő ételek - mesterségesen vagy természetesen?
Főzéskor alkalmanként elérheti a különféle kész félkész termékeket. Például gyorsan sült csirkemelleket készít. Nem sok levet fog kapni tőlük.
- Egészséges változat: A köretet máshogy is megkóstolhatja. Kanál olívaolajat egy serpenyőbe. Nyomjuk meg a fokhagymát, adjunk hozzá kevés kakukkfüvet és kurkumát. Ez rendkívül ízletes, természetes és egészséges mártást eredményez. Rizshez vagy burgonyához kiváló.
- Kevésbé egészséges lehetőség: Keresse meg a szakácsok kész mártását. Hozzáadsz egy keveset a serpenyőben maradt léhez. Adsz hozzá egy kis olajat, és van egy teáskanál ízletes leve. Az étterem séfje ezt nem engedheti meg magának. Fizetik a mártás elkészítéséért. Alig készíthet otthon demi glace-et vagy más szószt - szükség lehet egy evőkanálra.
Bevallom, hogy ilyen kevésbé egészséges kiegészítőket váltok a konyhában. Kész gyümölcslé, szójaszósz, különféle leves "kockák", például vakolás. Nem sok, nem gyakran. Élénkíti az ízt. Ezeket a kevésbé egészséges finomságokat azonban nem használom a fogyókúrás étrendben.
Keresse meg az étel ízesítésének hatékony módjait. Gyógynövények, fűszerek. Időnként remek fűszereket rendelhet külföldről - tojás, só nélkül. Fontos, hogy kedvelje az ételt.
Ha tetszett a cikk,
és szeretné támogatni a szerzőt és ezt az oldalt.
Ossza meg ezt a cikket, vagy vásároljon Mira Veselý egyik könyvét.
Kattintson ide a választáshoz.