menü

Az egészséges táplálkozás fontos - és ez a cukorbetegek életének egyik pillére. Változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Például mit ehet, ha van ilyen betegsége?

1 nap

R: kakaó, kenyér, vaj (200 g tej, 3 g kakaó, 100 g kenyér, 10 g vaj)

D: sonka, kenyér, zöldpaprika (50 g sonka, 50 g kenyér, 100 g bors)

Ob: vese leves zöldségekkel, paradicsommal párolt marhahús, zeller, burgonya, alma (leves: 50 g vese, 5 g olaj, 5 g hagyma, 50 g karfiol, pirospaprika, só, zöld petrezselyem; hús: 100 g csont nélküli marhahús), 10 g olaj, 10 g hagyma, 30 g püré, 100 g zeller, só, szacharin; burgonya: 150 g burgonya, só; gyümölcs: 100 g alma)

Ol: fehér kávé, kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér)

BAN BEN: kevert rizottó, saláta (10 g olaj, 10 g hagyma, 80 g marhahús, 30 g sárgarépa, 55 g rizs, 50 g borsó, 100 g karfiol, só, petrezselyem; saláta: 100 g saláta, só, ecet, szacharin)

2. nap:

R: fehér kávé, vajas kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér, 10 g vaj)

D: lágy tojás, kenyér, alma (100 g tojás, 50 g kenyér, 100 g alma)

Ob: káposztaleves, fokhagymán sült sertéshús, burgonya, uborkasaláta (leves: 100 g káposzta, 5 g olaj, 5 g sima liszt, 5 g hagyma, só, vörös őrölt bors, rasca; hús: 100 g sovány sertéshús, só, fokhagyma; burgonya: 300 g burgonya, só; saláta: 300 g uborka, só, szacharin)

Ol: savanyú tej, vajas kenyér (200 g savanyú tej, 50 g kenyér, 10 g vaj)

BAN BEN: töltött paprika, burgonya (100 g paprika, 80 g marhahús, 10 g olaj, 10 g hagyma, 20 g rizs, 5 g sima liszt, 30 g püré, só, szacharin; burgonya: 300 g burgonya, só)

3. nap:

R: fehér kávé, vajas kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér, 10 g vaj)

D: kolbász, kenyér, paradicsom (100 g kolbász, 50 g kenyér, 100 g paradicsom)

Ob: húsleves, főtt marhahús, keel szósz, burgonya, szilva (leves: 100 g marhahús, 40 g gyökérzöldség, só, 10 g tészta; szósz: 200 g kelkáposzta, 10 g olaj, 5 g sima liszt, 10 g hagyma, 200 g burgonya, só, fokhagyma, gyümölcs: 100 g szilva)

Ol: kakaó, kenyér (250 g tej, 3 g kakaó, szacharin, 100 g kenyér)

BAN BEN: húsos pogácsák, burgonya, saláta (50 g sovány marhahús, 30 g sovány sertéshús, 10 g hagyma, 25 g tojás, 10 g olaj, só, bors; burgonya: 200 g burgonya, só; saláta: 150 g saláta, ecet, só, szacharin)

4. nap:

R: fehér kávé, sütemény (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 30 g tészta)

D: sajt, kenyér, zöldpaprika (50 g sajt, 100 g kenyér, 100 g bors)

Ob: karfiolleves, gombára párolt marhahús, rizs, káposzta saláta, szőlő (leves: 100 g karfiol, 5 g olaj, 5 g sima liszt, só, apróra vágott zöld petrezselyem; hús: 100 g csont nélküli hús, 5 g olaj, 100 g friss gomba, 10 g hagyma, só, bors; rizs: 55 g rizs, 5 g olaj, só; saláta: 150 g saláta, 10 g hagyma, só, ecet, szacharin; gyümölcs: 100 g szőlő)

Ol: sonka, kenyér, paradicsom (50 g sonka, 100 g kenyér, 150 g paradicsom)

BAN BEN: természetes borjúhús, burgonya, párolt zöldségfélék (120 g borjúhús, 10 g olaj, só, 3 g sima liszt; burgonya: 200 g burgonya, só; zöldségek: 50 g sárgarépa, 100 g karalábé, 50 g zeller, 5 g olaj, 3 g liszt, só, zöld petrezselyem)

5. nap:

R: fehér kávé, vajas kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér, 10 g vaj)

D: füstölt hús, kenyér, hagyma (100 g füstölt hús, 80 g kenyér, 50 g hagyma)

Ob: csontleves zöldségekkel, szerb sertéshús, burgonya, alma (leves: 100 g csont, 80 g zöldség, 10 g hagyma, só, bors; hús: 100 g sovány sertéshús, 5 g olaj, 10 g hagyma, 100 g zöldpaprika, 100 g paradicsom, só, 3 g sima liszt; burgonya: 180 g burgonya, só; gyümölcs: 150 g alma)

Ol: fehér kávé, kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér)

BAN BEN: gomba omlett, burgonya, saláta (100 g tojás, 10 g olaj, 100 g gomba, 10 g hagyma, só, bors; burgonya: 150 g burgonya, só; saláta: 150 g saláta, só, ecet, szacharin)

6. nap:

R: kakaó, sütemény (250 g tej, 3 g kakaó, szacharin, 30 g tészta)

D: sajt, kenyér, alma (50 g sajt, 100 g kenyér, 100 g alma)

Ob: bableves, párolt csirke, rizs, paprikás saláta (leves: 100 g bab, 5 g olaj, 5 g sima liszt, 5 g hagyma, só; hús: 150 g csirke, 5 g vaj, só; rizs: 55 g rizs, 5 g olaj, só, saláta: 100 g paprika, 10 g hagyma, ecet, só, szacharin)

Ol: fehér kávé, kenyér, vaj (200 g tej, fekete kávé, 100 g kenyér, 10 g vaj)

BAN BEN: töltött káposzta, burgonya (200 g káposzta, 80 g sertéshús, 10 g olaj, 10 g hagyma, 20 g rizs, 25 g tojás, só, pirospaprika, 5 g sima liszt; burgonya: 200 g burgonya, só)

7. nap:

R: fehér kávé, kenyér (200 g tej, fekete kávé, szacharin, 100 g kenyér)

D: szalámi, kenyér, paradicsom (100 g sonkás szalámi, 50 g kenyér, 100 g paradicsom)

Ob: spenótleves, sertéssült, burgonya, párolt káposzta, narancs (leves: 50 g spenót, 5 g vaj, 5 g sima liszt, 5 g hagyma, 50 g tej, só, bors; hús: 120 g sertéshús, 5 g hagyma, só, fokhagyma; burgonya: 300 g burgonya, só; káposzta: 300 g káposzta, 5 g olaj, 5 g hagyma, 3 g liszt, só, ecet; gyümölcs: 100 g narancs)

Ol: savanyú tej, kenyér (200 g savanyú tej, 50 g kenyér)

BAN BEN: lecho kolbásszal, burgonyával (10 g olaj, 10 g hagyma, 100 g zöldpaprika, 100 g paradicsom, 80 g kolbász; burgonya: 200 g burgonya, só)