MUDr. Dagmar Prokešová, endocrinologická ambulancia, Elhízáskezelő Központ, Poliklinika Átrium, Rezedová 5, 821 01 Pozsony
Reggeli: 245 kcal
Finom kolbász mustárral, kukorica spitz
1 kis cornspitz - 50 g, 50 g baromfikolbász, 20 g mustár
Ebéd: 335 kcal
Szója-hús töltelékkel töltött paprika
100 g zöldpaprika, 30 g sonka szójagranulátum, 20 g darált hús, 1 tojás, 5 g hagyma, só, fekete bors, vegeta, 3 g olaj, 15 g paradicsompüré, 100 g főtt burgonya
Öntsük a szójaszemcséket forró vízre, keverjük össze darált hússal, hagymával, tojással és fűszerekkel. Töltsük meg a paprikát a keverékkel, tegyünk egy sütőedényt az olajra, kissé fedjük le vízzel és sütjük meg a sütőben. A befejezés előtt koncentráljon túlnyomással.
Vacsora: 350 kcal
Olasz stílusú tészta
40 g spagetti, 100 g paradicsom, 15 g reszelt parmezán, 15 g zsírszegény reszelt sajt, 5 g olívaolaj, fokhagymagerezd, fekete bors, oregano, bazsalikom, 30 g paradicsompüré
Főzz spagettit vagy más tésztát. Melegítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a préselt fokhagymát, az oregánót és a bazsalikomot, sót, fűszerezzük, töltsük fel paradicsompürével és kissé pároljuk. Finoman lereszeljük a sajtot. Tálaláskor öntsük a tésztát gyógynövényes mártásra, és szórjuk meg sajttal.