metabolikus
Korábbi cikkekből, amelyekben anyagcsere-típusokról írtunk, már tudjuk, mi az anyagcsere-típus, és már tudjuk, hogyan kell az étrendünket, a táplálkozásunkat adaptálni, amikor Mix-et írunk.

Ma szétszedem, hogyan lehet összeállítani és elkészíteni a diétát ha Protein - Fat típusúak vagyunk. Gyakran a fehérje - zsír típus egy olyan férfi, akinek a vércsoportja 0, ők inkább férfiak, mint nők.

Honnan tudjuk, hogy ilyen típusúak vagyunk?
Néha elég a megfigyelés és önmagának egyszerű tipológiája. Nem szeretjük a gabonafélékkel készült ételeket, a legjobb torta kolbászból készül, a húst gyakrabban keressük, mint más ételeket, és ez nem csak ízlés kérdése, de a megemésztés kérdése sem fúj fel minket, és hús, zsír elfogyasztása után teljes energiát érzünk, és nem vagyunk apátikusak, fáradtak.

Hogyan néz ki az ilyen típusú étkezés:

Reggeli:
Gabonafélék, keményítők (szénhidrátok) képződjenek A napi étrend 20-30% -a az ilyen típusú anyagcseréhez. Megfelelőek azok, amelyek nem tartalmaznak glutént. (pl. a búza és termékei nem megfelelőek)

Ha ez a típus kedveli az édesebb reggelit (bár valószínűleg nem gyakran), akkor annak zabkása kell lennie amarant, quinoi, köles vagy rizs. A tömeg száraz állapotban 40-60 g. 40g körüli nők és 60g körüli férfiak. A zabkását diófélékkel, chia magokkal, ghi-vel, kókuszzsírral és szárított, cukrozatlan gyümölcsökkel kell gazdagítani. Nagyon alkalmasak az áfonya (legfeljebb 30 g) vagy a friss gyümölcs, a legjobbak pl. Eper, mert kevesebb szénhidrát van benne, de elegendő rost, bogyó (szeder, áfonya), kivi vagy alma van benne. Ha szüksége van rá, édesítse meg a kását egy kevés agavé sziruppal vagy mézzel. Előfordul, hogy egy darab préselt, de nem túl érett banán elég ahhoz, hogy elég édesítsék a zabkását.

Nál nél sós, fehérjetartalmú reggeli Nagyon fontos a minőségi ételek kiválasztása. Friss, házi tojás, minőségi sonka nagy húsaránnyal, minőségi joghurtok, kefir, túró, friss sajt stb. Válasszon rövid és nem alacsony zsírtartalmú termékeket.

Alkalmasak omlett friss zöldségekkel, avokádóval vagy gombával, kókuszdióban vagy kiváló minőségű olíva -, dió - vagy tökolajban elkészítve, hidegen sajtolva. Pörkölt sonka vagy házi pástétom is lehet (a házi májpástétom receptjét itt is megtalálhatja). mindig tartalmazzon zöldségeket. A legjobb baba spenót, sült saláta kitûnõ paprika, uborka, retek, borsó és hasonlók.

Falatozás: Ezt a típust kell előnyben részesíteni a tíz helyett dió, vagy fehérje ital, fehérje rúd. Ha ízlelgeti a gyümölcsöt, tanácsos a kevésbé édeset is tartalmaznia. Például eper, grapefruit, vörös narancs, szilva, kivi, bogyók, savanyúbb szőlő.

Ebéd:
Alkalmasak húsleves típusú levesek, gazdagon sűrítve hússal és "al dente" főtt gyökérzöldséggel. Annak érdekében, hogy a zöldségek ne legyenek túlsütve, amelyek glikémiás terhelése sokkal nagyobb. Tálalás nélkül tálalhat leveseket.

A választás szerint főétel sok lehetőséged van. Jobban kellene a következő húsfajták: baromfi - sötét hús, bárány- vagy borjúhús, jó minőségű marhahús, valamint sertéshús. A hal: lazac, sötét tonhal, makréla, szardínia, zsíros hal, de kaviárral is kényeztethetik 🙂 A húst minőségi olajban készítik. Az elkészítés során dióval, magvakkal gazdagíthatja.

Nál nél mellékletek létrehozása tanácsos mindig beilleszteni zöld saláták. Különböző is alkalmas párolt vagy grillezett zöldségek kombinációja. Használhat cukkinit, padlizsánt, zöldbabot, spárgát, szárzellert, de használhat fiatal kukoricát, gombát vagy gyökérzöldséget, káposztát is. Egyedül szénhidrát-kiegészítő ezek lehetnek rizs - bármilyen minőségi rizs (szárazon adagonként legfeljebb 50 g), vagy a főzés után a héjában főtt burgonya 150 g-ig. Alternatív megoldásként használjon édesebb édesburgonyát.

Ebédre azonban hüvelyeseket is fogyaszthat. Egyszerű kolbász, vagy többféle húsból párolva mugo babgal vagy adzuki babgal kombinálva. A konyhai fantázia új ízeket és új táplálkozási forrásokat hoz Önnek.

Vezet: fehér joghurt (kb. 1,5 - 3,5% zsír) vagy savanyú tejitalok (kefir) hozzáadott ízek nélkül. Ehet egy marék diót, vagy keverhet egy kis gyümölcsöt. Tartalmazza a minőségi sajtot dióval. Megfelelőek a túró alapú kenhető szardínia, tonhal, zöldségek, olívabogyók is.

Vacsora:
A tegnap nagyon hasonlít a Mix típushoz, de főleg elegendő friss vagy párolt, grillezett zöldséget kell tartalmaznia. Kiválaszthatja a különböző zöldségek gyönyörű színkombinációit, és kombinálhatja a hideg és meleg formát.

Minőségi növényi saláták olajjal és gyógynövényekkel, sóval és fűszerekkel. Alternatív megoldásként joghurtos öntettel (3,5–10% zsír) és zsírosabb halakkal (füstölt lazac, pisztráng, makréla) vagy sötét baromfihússal (csirkecomb, pulyka, fácán, kacsa stb.). a saláta, legfeljebb 50% zsírtartalmú sajtok, friss sajtok stb.

Ha kedvel egy steaket este, kényeztesse magát vele, de ne feledje, hogy meg kell optimálisan fogyasszon egy ilyen vacsorát lefekvés előtt 4 órával.

Vacsorára ennek a típusnak kerülnie kell a szénhidrátokat (burgonya, rizs, tészta, gombóc), de főleg zöldség formájában kell fogyasztania:

  • párolt brokkoli karfiollal
  • párolt karalábé borsóval
  • grillezett cukkini és sárgarépa
  • enyhén pirított kelbimbó
  • szárzeller a vöröshagymán
  • párolt retek: fehér, fekete és piros, kevés joghurttal
  • avokádó saláta dióval és parmezánnal kombinálva
  • …

Minőségi fehérje és zöldség kombinációja ez biztosítja, hogy a bélrendszer ne szenvedjen magas fehérjetartalomtól rost nélkül.

Ennek az anyagcsere-típusnak az esetek 80% -ában be kell tartania az ilyen táplálkozási szabályokat. Természetesen, ha valaha ízlelgeti a minőségi szénhidráttartalmú ételeket (pl. Búzapuding gyümölcsökkel és diófélékkel), kényeztesse magát vele, de étrendjének legnagyobb részét minőségi fehérjék, telítetlen zsírsavakat tartalmazó minőségi zsírok és zöldségek és gyümölcsök.

Ha ízlik a gabonafélékből, használjon rozsból vagy rizsből készülteket. Válasszon minőségi rozskenyeret, amely tele van, így nem kell nagy mennyiségben vinnie.

Fontos megtervezni a menüt, és így összeállítani a bevásárló listát. Függetlenül attól, hogy milyen anyagcserét folytat, nagyon fontos tudni, hogy mit fog fogyasztani, és mikor változtassa meg étkezési szokásait. Felkészülni akkor is, ha váratlan üzleti út fog el, étel egy étteremben és alatt.

Javasoljuk, hogy kezdetben főzzön otthon, készítsen ételt annak megfelelően, amire az anyagcserének szüksége van, és kerülje az éttermi ételeket, ahol gyakran nem tudja biztosítani az ételek tisztaságát és az összetevők minőségét, amelyekből elkészítik.

A változás változást igényel ed ujjainkat keresztbe vesszük.

Van kérdésed? Kérdezz 🙂 Szívesen válaszolunk 🙂