| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
SZERKEZETEKMexikói bab Igor Bukovsky szerint - Receptek a szép időkhöz könyv[recept sz. 18041, 2009.9.16.]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 3 nagy hagyma, 1-2 egész fej fokhagyma, 1 bors, 3 nagy paradicsom vagy konzerv paradicsom 300 g bab 1 babérlevél, 1 teáskanál curry, 1 teáskanál bazsalikom, 1 teáskanál őrölt pirospaprika kemény sajt, ropogós tortilla/eladók chipsként zacskóban / ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Olajban pirítsunk hagymát, reszelt fokhagymát, szeletelt borsot. Adjunk hozzá vizet, előre beáztatott babot és fűszereket. Só és pörkölt. Amikor a bab kezd puhulni, adjon hozzá szeletelt paradicsomot és paradicsomlevet. Addig főzzük, amíg a bab teljesen megpuhul. Tálaljuk reszelt sajttal megszórva, és tegyen ropogós tortillát közvetlenül az ételbe. Ha úgy tetszik, tehet hozzá chili paprikát vagy őrölt chili paprikát. Nagyon jó, a férjemnek is ízlik. A könyvben Mexikói chilinek hívják, 154. oldal.
|
