paleo

Sem a Paleo, sem a Keto (rövidítve: "ketogén") diéta nem új keletű, de tavaly mindkét Google-vállalatnál hatalmasan megnőtt a keresések száma. Ez valószínűleg azért van, mert néhány rendkívül fitt és jó megjelenésű híresség esküszik ezekre az étkezési tervekre: Jessica Biel és Channing Tatum régóta esküdött a Paleo módszerrel, míg Kourtney Kardashian és Vinny Guadagnino újabb keto-átalakítók.

Egyébként valószínűleg nemrégiben meglátogatta e diéták egyikét vagy mindkettőt, tehát itt tartunk. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, mi is valójában, valamint a kettő közötti különbségeket.

Mi a keta diéta?

Ahhoz, hogy elkötelezd magad a ketináció mellett, étrended körülbelül 80 százalékának zsírossá kell válnia, és kevés szénhidrátot, valamint elegendő fehérjét kell fogyasztania. A NutritionalKetosisForHealth.com szerint ugyanis egy "táplálkozási ketózis" vagy "egészségi állapot" elérésére törekszik, amelyben a teste hatékonyan zsírokat éget el elsődleges üzemanyagként glükóz helyett ".

A szénhidrátok eltávolításának és a rengeteg zsír hozzáadásának lényege, hogy a testet közvetlenül a ketózisra kényszerítse, ahelyett, hogy először cukorral dolgozna. Tehát igen, olyan dolgok, mint a sajt, a majonéz, a tejszín, a szalonna és a vaj nem csak megengedettek, hanem támogatottak is. Egyéb szórakoztató dolgok (például tészta és gyümölcs) szigorúan tilosak.

Az étrend elsődleges célja a fogyás.

Mi a paleo diéta?

A Paleo az emésztésre káros ételek eltávolítására összpontosít - vagyis nincs tej, szemek, hüvelyesek, feldolgozott cukor. Alapvetően, ha egy őskori ember nem találja meg vagy nem tudja megtenni, akkor az a diéta időtartamára vonatkozik.

Tehát mik a fő különbségek?

  1. A paleo diéta nincs teljesen ellentétben a szénhidrát bevitelével. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök és a keményítőtartalmú vegetáriánusok egyaránt tisztességes játékkal szolgálnak Pale-vel, míg a keto diéta szinte minden formában tiltja a szénhidrátokat.
  2. A paleo diéta szintén nem igényli a zsírbevitel hatalmas növekedését. Ételed elsődleges gyümölcs és zöldség lehet, minimális mennyiségű hozzáadott zsírral, és akkor is megfelelően ragaszkodhatsz a Paleóhoz.
  3. A tejüzem rendben van a Ketón. Ismét ösztönözzük ezt mindaddig, amíg magas a zsírtartalma. A Paleo leesik, ha bármiről szó esik a tejágazatban.
  4. A Ketónak konkrét célja van. A cél a test funkcionális folyamatainak megváltoztatása. A Paleo kevésbé merev, mivel általában csak az emberi egészség javítását jelenti.
  5. A Keto azt is megköveteli, hogy alaposabban megvizsgálja, mit eszel. Míg csak barlanglakókat fogyaszthat, és tudja, hogy paleo diétát követett, addig a Keto biztosítja

80% zsírtartalmú irányelv.

Biztonságosak-e ezek a diéták?

Még a diéta sem volt nélkülözhetetlen a viták arányában. A keta étrend különösen népszerű a táplálkozási szakemberek körében, akik félnek a szén kiválasztásának ünneplésétől. Aggodalmat okoz a rendhagyó étkezés, valamint annak tényleges hatékonysága (a ketózis elérése során leadott súly legnagyobb része a víz súlya). A sápadt szakemberek betegségei kevésbé, de még mindig jogosak: az étrend nem veszi figyelembe, hogy az emberek barlanglakói napjaink óta fejlődtek volna, ezért alaposabb tápanyag-adagot igényelnek.

Kövesse Delish-t az Instagram-on.