Miért, a diéta fontos a sportban?
Ha régóta sportolsz, vagy csak most kezdesz sportolni, akkor valószínűleg valahol már megtanultad, hogy a diéta nagyon fontos. És igen, ez igaz. Végül is az élelmiszer révén a szervezet megfelelő működéséhez szükséges összes szükséges anyagot és tápanyagot bejutjuk a szervezetbe. Olyan arányban kell ellátni a testet az összes makrotápanyaggal, hogy az egészséges és teljesen működőképes legyen. Az Egészségügyi Világszervezet három arányt javasol az alábbiak szerint: 15% fehérje
25% zsír
60% szénhidrát
FEHÉRJE
Más néven fehérjék. Nagyon fontosak a testünk számára. Segítenek a testszövetek kialakulásában, jelentősen befolyásolják az emberi immunitást is. Fontosak az izmok és az ízületek számára is.
A fehérjéket növényekre és állatokra osztjuk.
Növényi fehérjék - a szervezet könnyen emészthető
- tartalmaznak ásványi anyagokat, amelyek fontos rostforrás (a rost segíti az emésztést)
- ezeket megtalálhatjuk: hüvelyesek, szójabab, magvak, zöldségek és diófélék
Állati fehérjék - tartalmaznak zsírt és nehezebben emészthetők, mint a növényi fehérjék
- húsban, tojásban, tejtermékekben találjuk őket
Ideális, ha ezt a kétféle fehérjét 50% és 50% arányban kombináljuk. Ezután garantáljuk, hogy a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot.
ZSÍR
Fontosak a test számára, nemnem a fő energiaforrás. A testben a zsír hőszigetelő funkcióval rendelkezik. Alakítja az idegrostok köpenyét, részt vesz a hormonok termelésében és segíti a fontos D, E, K, A vitaminok felszívódását. A zsírok emésztésével zsírsavak képződnek a szervezetben. A zsírsavak a következőkre oszlanak: telített és telítetlen zsírsavak.
- Telített zsírsavak főleg állati zsírokban találhatók, például vajban és kenőcsben
- Telítetlen zsírsavak növényi zsírokban található. Ezek például olajok, diófélék, magvak.
SZÉNHidrátok
Cukroknak is nevezzük őket. A szénhidrát monoszacharidon alapul. A szénhidrátok/cukrok energiaforrást jelentenek az agy működéséhez és az izmok megfelelő működéséhez. -Egyszerű/gyors szénhidrátokra osztjuk őket
Az egyszerű szénhidrátok gyors energiaforrást jelentenek. A test megkérdezi őket, amikor energiahiányt érez. Ezért van sok embernek édesszájú. Főleg gyümölcs- és szőlőcukorban találjuk őket.
Az összetett/összetett szénhidrátok megtalálhatók burgonyában, zöldségekben, teljes kiőrlésű tésztákban, de teljes kiőrlésű pékárukban, gabonafélékben vagy teljes kiőrlésű rizsben is.
Ezek mind olyan tápanyagok, amelyekre testünknek szüksége van a test megfelelő működéséhez. Ezért ne hagyjon ki egyetlen összetevőt sem, inkább adjon a szervezetnek elegendő tápanyagot.