Kevés a nemzeti konyha olyan elterjedt, mint az olasz. "
A pizzát és a tésztát a világ legnagyobb részén minden fordulóban megtalálhatja.
Ezeknek az éttermeknek az étlapja azonban korántsem hasonlít az autentikus olasz konyhához.
Ráadásul kedvenc olasz ételeit csak hallással ismerjük meg.
Az olasz ételek a világ gyakorlatilag minden sarkában népszerűek. Nehéz olyan országot találni, ahol ne ismernének pizzát vagy spagettit.
De ennek a mediterrán konyhának a nagy népszerűsége miatt néhány hagyományos étel…… legalábbis utánzatokká válik.
Ezenkívül sokuknak valójában semmi közük az olasz konyhához ...
Bolognai spagetti
Hihetetlenül sok recept megtalálható a valódi olasz Bolognese spagettiről a szakácskönyvekben és az interneten.
Az ilyen kapcsolat azonban nagy hiba, mert az eredeti olasz konyha nem ismer fel ilyen ételeket.
Csak bolognai ragu van, ami paradicsom, sárgarépa, hagyma, zeller szósz darált hússal. Azonban nem spagettivel, hanem tagliatelle tésztával szolgálják fel.
Ha bolognai spagettit ettél Olaszországban, meglátogattad az egyik turista-orientált éttermet, amelybe a külföldiek nagy igénye miatt kezdtek bele az ételek.
De egy olasz ínyenc sem rendel soha semmit.
olasz salátaöntet
Bár hihetetlenül hangzik, a jól ismert olasz öltözködésnek nincs sok közös vonása Olaszországgal.
A borecet, olaj, cukor és különféle gyógynövények e népszerű öntetét nem szokták fogyasztani ebben az országban.
Összességében az olaszok ritkán fogyasztanak öntetes salátát, és amikor elfogyasztják, akkor tisztán olívaolajra csöpögnek.
Pizza Pepperoni
A szalámikerekes pizza a világ egyik legnépszerűbb típusa.
Azonban nem Olaszországban, ahol szalámi pizzát nem igazán gyártanak.
Ha egy olasz menüt választ Olaszországban, és rendel egy pepperoni nevű pizzát, akkor vegetáriánus fogást rendel fehér borssal.
Az olaszok biztosan nem szeretik a szalámis pizzát, amint a cseh "olasz" éttermekből ismerjük.
Jobban szeretik a szárított sonkát, mint prosciutto vagy pancetta.
Fettuccine Alfredo
Az amerikai szakácsok többet tettek a Fettuccine Alfredo nevű étel kifejlesztésénél, mint az olasz konyha.
Vajon és parmezánon alapuló krémmártással készült tésztát egy római szakács találta ki a 19. század végén, de Olaszország többi részén az ételt soha nem ették, és nincs nemzeti története.
Ezenkívül azt a formát, amelyben ma ismerjük az alfredót, valóban nagyban befolyásolja az USA, ahol ez a zsíros, sűrű étel rendkívül népszerű.
Mozzarella botok
A sült mozzarellabotokat, mint a legtöbb mozzarellás ételt, Olaszországnak tulajdonítják. Ugyanakkor eredetük és legnagyobb hagyományaik az Egyesült Államokban vannak.
Az olaszok minden bizonnyal megfordítanák az orrukat egy hasonló előétel előtt.
Tészta csirkével
A tészta és a csirke kombinációja annyira kézenfekvőnek tűnik, hogy még eredetét sem lehet kétséges.
Az olasz konyhában a tésztát különféle pestóval, sajttal, zöldségekkel és például marhahússal kombinálják. A csirke és a tészta nem egyezik a hagyományaik szerint, ismét amerikai változatról van szó.
Cézár saláta
Valójában a világ egyik legnépszerűbb salátája egyáltalán nem egy mediterrán országból származik.
Igaz, hogy az olasz Caesar Cardini készítette, de ettől még nem olasz étel.
A híres séf nem is a hazájában élt. Los Angelesben élt, ahol éttermet vezetett, és az olaszok elhatárolódtak tőle.
- Soha nem mondhatja meg előre, melyik gyermek menthető meg - Emberek - Nő
- Három szülővel született gyermek
- Soha ne beszéljen depressziós emberekkel
- Japán-szerte a vasútállomásokon az általuk képviselt ekiben nevű ebédládákat árulják
- Megtaláltam a tökéletes receptet azokhoz a süteményekhez, amelyek mindössze 5 perc alatt sülnek el. Rendkívül finom kefir tészta és