Lehet, hogy hallotta, hogy a tejsavófehérje az inzulin szekréciójának meglehetősen erős stimulálásához vezet. Ezt biztosan tudja. És valószínűleg azt is tudja, hogy a tejsavófehérje közvetlen szerepet játszik a leucin, az izoleucin és a valin szérumszintjének gyors növekedésében.
De….! Ezenkívül a glükózfüggő inzulininotróp polipeptid (GIP) és a glukagon-szerű peptid 1 (GLP-1) szintjének hatalmas növekedését is eredményezi.
Mint a grafikon mutatja, a tejsavófehérje fogyasztása után még nagyobb az inzulin stimulálása, mint pl. fehér kenyér vagy glükóz fogyasztása után.
Amint a következő grafikon mutatja, előnyösebb a tejsavófehérjét minőségi kazeinforrással kiegészíteni, ami jelentősen csökkenti a posztpradiális inzulinválaszt. Ez mindenképpen az oka ennek a kombinációnak a felvételére. Ezenkívül a kazein antikatabolikus hatást és támogatást nyújt az izomfehérje szintéziséhez, amely összehasonlítható a tejsavófehérjével.
A kazein ideális a tejsavófehérje pótlására az edzés utáni regenerációban, és támogatja a zsírégetést is. Tehát, ha nem szenved kazeinallergiában, mindenképpen ne habozzon felvenni. E két tejfehérje-frakció keveréke egyértelműen fontos szerepet játszik céljainak elérésében.