tengeri

És szükség van-e a só típusának megváltoztatására, még akkor is, ha nem sokat sózunk? KÉRDÉSEINEK VÁLASZA Ing. Michaela Horváthová, táplálkozási tanácsadó SVETA ZDRAVIA - táplálkozási tanácsadás hálózata www.svet-zdravia.sk

Miért egészségesebb a tengeri vagy a himalájai só, mint a közönséges só?

Először is meg szeretném említeni a tengeri és a himalája só közötti alapvető különbséget, valamint a háztartásokban leggyakrabban használt sótípust - a klasszikus étkezési sót.

Az étkezési (étkezési) só összetételében nátrium-kloridot tartalmaz, és gyakran dúsított például jodiddal vagy kálium-fluoriddal.. És most jön a különbség az Ön által említett természetes sókhoz képest. Sok egészséges ásványi anyagot tartalmaznak.

Amikor tengeri sóról beszélek, a finomítatlan tengeri sóra gondolok (A finomítás kémiai folyamat, amelyet a nem kívánt anyagok eltávolítására használnak). Ha finomított tengeri sót használ, akkor ismét eljut a közönséges étkezési só összetételéhez, mert a finomítás csökkenti és eltünteti az ásványi anyagokat.

Ilyen só használatával biztosítjuk az ásványi anyagok ellátását a test számára. Egy másik különbség asztali só és természetes sók között testükben tevékenykednek. Ha olyan étkezési sót eszel, amely nagyobb mennyiségű nátrium-kloridot tartalmaz, akkor a szervezetben "vízkőhatás lehet a vízforralóban".

Ahogy értem? Az étkezési só komponensei a test más elemeihez kötődnek, és olyan anyagokat hoznak létre, amelyeket a testnek ki kell választania. Ha azonban nem sikerül kiválasztani az összes ilyen anyagot, azokat a szervezetben tárolják (például az erekben).

Idővel kikristályosodnak = kő keletkezik. A tengeri vagy a himalája só fogyasztása során nem figyeltek meg ilyen mértékű negatív hatást. Természetesen ne feledje, hogy még mindig a sóról beszélünk, ezért elengedhetetlen, hogy mértékkel sózzon. Az ásványi só végül is só, ezért vigyázzon a megnövekedett fogyasztásra.