tengeri

Részvény

Minden oldalról halljuk, miért kell rendszeresen enni a halat, miért kell legalább hetente kétszer a tányérunkra kerülni, és mennyire előnyösek az egészségre. Tele vannak tápanyagokkal és a szervezet számára hasznos anyagokkal, előnyösek a szívünknek, az agyunknak és a bőrünknek. A legjobb és legegészségesebb halak között feltétlenül szerepelhet lazac, tonhal, makréla, pisztráng vagy szardínia. Azonban sok más kincs rejtőzik a vizekben, különösen a sós. Akár azt is mondhatnánk, hogy az úgynevezett tenger gyümölcsei nemcsak az ízlelőbimbóknak, de különösen az egészségünknek is nagyszerű ajándékok. Igen, főleg különféle kagylókat és osztrigákat, rákokat, de polipokat és más szörnyeket is értünk. A nyár a megfelelő idő a hasonló tengeri állatok megkóstolására. Különösen a tengerparti üdülőövezetekben minden sarkon megtalálhatjuk őket, nemcsak az éttermekben, hanem az élelmiszer-standokon vagy a helyi piacokon is.

Még nálunk is a nagyobb szupermarketek már jól felszereltek, és különféle tengeri ételek gazdag választékát kínálják. Bár a tengeri állatok nem mindig tűnnek csábítónak és ehetőnek, hidd el, a legtöbb esetben csak jól fel kell készülniük és igazi csemegévé kell válniuk. Ezenkívül nagyon egészségesek. Mondhatni, hogy kész élelmiszerbomba. Elsősorban az egészséges zsírok nagy forrásai közé sorolhatjuk őket. Sok fontos DHA-, EPA- és ALA-savat tartalmaz. Továbbá a tenger gyümölcsei a D-vitamin forrása, csakúgy, mint a halak. Ezek azonban tartalmazzák a pótolhatatlan B12 vitamint, azaz a kobalamint is, számos ásványi anyagot, különösen a jódot. Összetételüknek köszönhetően táplálékul szolgálnak a szívünk és az agyunk számára, és hozzájárulhatnak a különféle betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Gyere és nézd meg velünk, mely tenger gyümölcseit érdemes feltétlenül felvenni az étlapodba.