Miben különbözik a közönséges joghurttól?

Mindkét típusú joghurt (fehér görög vagy sima) alacsony zsírtartalmú, kalóriatartalmú, tele van kalciummal és élő baktériumkultúrákkal, de a görög joghurt bizonyos szempontból még mindig kivételes, mint a "versenytársa". Nagy előnye, hogy folyékony tejsavót, laktózt és cukrot eltávolítanak az összetételéből, ennek köszönhetően akár kétszer annyi fehérjét is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez. A savó eltávolítása előállítása során finom és krémes ízét is eredményezi, ami minden fogyasztót elvarázsol.

együnk

Többet szeretne tudni a tápértékéről?

Fehérje - A magas fehérjetartalom miatt görög joghurt ideális választás a vegetáriánusok számára, akik gyakran küzdenek a szükséges tápanyagok hiányával. A másik oldalon a magas fehérjetartalom hosszabb ideig tartja tele az embert, míg a közönséges joghurt esetében 20 perc elteltével az ember úgy érzi, hogy újra éhes.

Nátrium - egy adag görög joghurt átlagosan 50 milligramm nátriumot tartalmaz, ami körülbelül a fele annak az összegnek, amelyet a legtöbb közönséges joghurt tartalmaz. A túl sok só növelheti a vérnyomást és más szívproblémákat kockáztathat. Több étrend mellett ajánlott csökkenteni a napi nátrium-bevitelt, valamint magas vérnyomás, cukorbetegség vagy krónikus vesebetegség esetén.

Kalcium - a tejsavó, a laktóz és a cukor eltávolításának folyamatában a görög joghurt elveszíti kalciumának egy részét a szokásos joghurthoz képest, de még mindig mandulával és magvakkal kombinálva ajánlott megfelelő étrend-kiegészítőként alacsony kalciumszintű emberek számára.

Hogyan lehet megtudni, hogy minőségi görög joghurtot vásárol-e?

Minden üzletben már hatalmas mennyiségű különböző görög joghurt található, és néha nehéz kiválasztani a megfelelő fajtát. Először mindig olvassa el az összetevőket. Minőség A görög joghurt csak tejet és élő aktív kultúrákat tartalmazhat, semmi több. Az élő aktív kultúrák tartalmának köszönhetően tele van probiotikumokkal, amelyek támogatják az emésztést, erősítik az immunitást és még az élesztőfertőzéseket is megakadályozzák. Ha "görög" nevű gabonafélével vagy granulált étrenddel találkozik, ne feledje, hogy ebben az esetben ez már olyan étel, amely nagyobb mennyiségű cukrot tartalmaz, mint a görög joghurt.

Amivel kombinálni lehet a görög joghurtot?

Ha reggelire választja, sokféle gyümölcs közül választhat - epret, banánt, málnát vagy áfonyát ajánlunk, és kiegészítjük egy marék zabpehellyel. Így varázsolhat egy reggelit, amely gazdag a testének megfelelő tápanyagokban.