tyúkokból

3.1. 2018 16:00 Az átlagos tyúk évente körülbelül 350 tojást termel. A tyúkok már a 19. héten elkezdenek tojást rakni. Amint a tyúk növekszik és öregszik, nagyobb petéket hoz létre.

A tojás íze
A héjnak körülbelül 17 000 kicsi pórusa lehet. Nekik köszönhetően a tojás felszívja a különféle ízeket és szagokat. A tojások dobozban történő tárolása segít a tojások frissen tartásában. És most egy másik hordóból. A csirketojásokban magas a koleszterinszint, és a magas koleszterinszintű étrend hozzájárulhat a vérben az LDL magas szintjéhez.

Az étrendben lévő mennyi koleszterin azonban növelheti a vér koleszterinszintjét? Személyenként változó. Noha a túl sok tojás elfogyasztása növelheti a koleszterinszintet, a heti négy sárgája vagy annál kevesebb nem jelentheti a szívbetegség kockázatát. Amikor eldönti, hogy a tojást belefoglalja-e az étrendbe, vegye figyelembe az ajánlott napi koleszterinszintet az ételekben

Ha egészséges vagy, ajánlatos az étrendi koleszterinszintet napi 300 milligramm alatti értékre korlátozni.
Ha szív- és érrendszeri betegségei vannak, cukorbetegségben vagy magas a vér lipoprotein tartalma, akkor a koleszterinszintjét napi 200 mg alatt kell korlátoznia.

Egyél csak fehéret
Egy nagy tojás körülbelül 186 mg koleszterint tartalmaz. Minden a sárgájában van. Ezért, ha minden nap tojást eszik, korlátozza a kolegszterin egyéb forrásait a nap hátralévő részében. Fontolja meg a hús egy részének zöldségekkel történő cseréjét, és az aznapi tejtermékek magas zsírtartalmának elkerülését.

Ha nem szeretné teljesen kizárni a tojásokat, csak tojásfehérjét használjon. A tojásfehérje nem tartalmaz koleszterint. Néhány gyorsétterem legfeljebb 150 mg koleszterint tartalmazhat. Ezért a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett betegek nem látogathatnak hasonló létesítményeket.

Kétségtelen, hogy a tojásfehérje a kiváló minőségű fehérje értékes forrásaként van besorolva. A tojássárgáját azonban mérsékeltebb módon kell fogyasztani, tekintettel a kardiovaszkuláris kockázatra gyakorolt ​​hatásukra, az infarktusra való genetikai hajlamra, valamint a testsúlyra és az általános étkezési szokásokra.

Ne félj a tojástól!
A koleszterin létfontosságú a tested számára. Szteroid hormonok, például tesztoszteron előállításához szükségünk van rá, és ez a sejtjeinket is javítja. És milyen előnyei vannak a tojássárgája fogyasztásának? A sárgája tele van A-, D- és E-vitaminnal. A D-vitamin azért különösen fontos, mert a legtöbb embernek nincs elég. A tojás megduplázza a fehérjebevitelt.

Szerző: bb
Fotó: Profimedia

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást