Hallottál már olyat, hogy valaki azt mondja: "Nem tudom megenni, sok kalória van" vagy "Túl kövér, nem eszem" vagy "Egészségtelen, nem eszem ilyeneket, "mond neked valamit?
Talán ismersz valakit, vagy rólad szól . Mi a baj vele? Alapvetően semmi, ha azt gondoljuk, hogy ennek az embercsoportnak pánikszerű félelme van valami "EGÉSZSÉGTELEN" fogyasztásától. Ennek azonban így kell lennie?
De egyrészt nagyon örvendetes, hogy vannak olyan emberek, akik gondoskodnak az egészségükről és törődnek azzal, amit fogyasztanak, de miért ne lenne időnként valami "egészségtelen", tetszene neked?
Miről beszélek veled? Természetesen nem rendszeres "ócska étel" fogyasztása, de nem minden ember, aki törődik az egészségével, "meg fog gyötrődni", ha történetesen valami kevésbé táplálót fogyaszt. Épp ellenkezőleg, jól élvezhetik a pillanatot.
Miről beszélek? Az ún csalásnapok, amelyek egyre inkább elterjednek a "diétázók" és az "egészséges" emberek között. Ezt a koncepciót sok táplálkozási szakember is támogatja, és támogatni tudja a felesleges kilók fogyását.
A csalási napok egyszerűen olyan napok, amikor kikapcsol a szokásos táplálkozási eljárásokról, és valamilyen "tiltott" étellel kedveskedik.
Ami valójában EGÉSZSÉGÜLET?
Észrevetted már, hogy az egészséges és egészségtelen szavakat idézőjelbe tettem? És ez nem volt véletlen. Mert ki közülünk ki határozza meg, hogy mi is valójában egészséges és mi egészségtelen? Lehet, hogy most megleplek, de csak te vagy az EGYEDÜL.
Igen, tudományosan igazolt bizonyíték van számos étel egészségre gyakorolt hatásairól, mások számára pedig tesztelhetjük önmagukra gyakorolt hatásukat. De ismersz valakit, főleg nőket, akik különféle gabonatermékeket, müzliszeleteket vagy szójatermékeket vásárolnak, és határozottan kerülik az állati zsírokat vagy zsíros ételeket.?
Ha nem tudod, menj boltokba a BIO élelmiszerekkel, és ott találsz "egészséges" embereket, akik annyit esznek, amennyit csak akarsz, és akik soha nem tennének szalonnát vagy szalonnát a szájukba. Nem hibáztatom a BIO üzleteket, rendszeresen magam veszek valamilyen ételt, de személy szerint inkább a szalonnát vagy a kenőcsöt kérem, és kerülöm a gabona- és szójatermékeket.
Ezzel azt akarom mondani, hogy mindegyikünk meghatározza, hogy mi az ő "tiltott" ételei, és ha elfogyasztja őket, akkor gyakran bűnösnek érzi magát. Szélsőséges esetekben hajlandó még önmagát is megbüntetni, vagy meggondolatlanul éhezni (az éhség valójában jó, de tudnia kell, hogyan kell csinálni).
Szeretne megtudni egy titkot? Régebben ilyen bűntudatom volt, és bizonyos ételek vagy ételek elfogyasztása után bűnösnek éreztem magam. Szerencsére már megoldottam. Hogyan? Most töröltem a "tiltott étel" négyzetet, és semmilyen étel fogyasztását már nem tekintem kudarcnak vagy szabálysértésnek.
Természetesen tudom, hogy soha nem fogyasztanék sok ételt, de nem is akarom ezeket az ételeket fogyasztani, és jobban idegenkedem tőlük (McDonalds, KFC és hasonló gyorsétteremláncok). Más ételek esetében tudom, hogy egyesek alultápláltak, mások semlegesek, mások pedig nagyon táplálóak. Szintén az évek során tudom, hogy az egyes ételek hogyan hatnak rám, és igyekszem ennek megfelelően fogyasztani.
Leggyakrabban ezeket a nagyon tápláló ételeket fogyasztom, és megpróbálom ezeket az alultáplált ételeket a lehető legkevesebbet fogyasztani. Ennek az iránynak az az előnye, hogy ha megtanulja a tápláló ételek helyes kiválasztását és elkészítését, akkor azt tapasztalja, hogy ezek nagyon ízletesek, és remekül érzi magát irántuk, ezért folytonosan vissza akar térni hozzájuk.
Másrészt el kell ismernem, hogy néha megengedem magamnak a kevésbé tápláló ételeket, de semmiképp sem hibáztatom magam, ha néha alultápláltat fogyasztok (talán csak néhány másodpercet), vagy túlzok az elfogyasztott étel mennyiségével. Most történt, akkor miért foglalkoznék vele, igaz? És ugyanezt ajánlom nektek is.
Ne aggódjon, ha valami "tiltottat" eszel, és ezt étrendjének és életmódjának részeként veszi fel.
Nincsenek "csaló napok".
Amire gondolok, az most kissé meglephet, mivel ez a cikk témája. Nincsenek igazi "csaló napok", és csak te kreálod őket. Minél hamarabb abbahagyja a figyelmet arra, amit nem szabad enni, és elkezd figyelni arra, hogy mit szeretne enni, annál gyorsabban alakul ki a helyes szokása, hogy megértse a tápláló ételek fogyasztásának varázsát.
Bónuszként a korábban betiltott ételek alkalmi fogyasztását a fejlődés részeként fogja figyelembe venni, és élvezni fogja.Természetesen nem azt mondom, hogy reggeltől estig, vagy minden nap fogyasszon ócska és egyéb alultáplált ételeket, természetesen nem. De értsd meg, hogy néha a kevésbé tápláló ételek nem különösebben veszélyesek számodra, és végül is csak emberek vagyunk, nem gépek.
Ha egészségügyi célja van, például 10 kg testzsír megszabadulása és bizonyos súlygyarapodás, vagy egészséges akar lenni és megszabadulni valamilyen egészségügyi problémától, amelyet szenved, akkor kicsit óvatosabbnak kell lennünk és fegyelmezett. Még akkor sem kell attól tartania, hogy időnként elfogyaszt valami "egészségtelen" dolgot (hacsak nem súlyos egészségügyi problémáról van szó).
Miért érdemes időről időre megcsalni/megcsalni?
Bár fentebb kijelentettem, hogy nincsenek "csaló napok", a kényelem kedvéért maradjunk ennél a névnél. Véleményem szerint azonban a "cheat moments" elnevezés jobb lenne, mert nem kell egész nap "tiltott ételeket" felszolgálni, hanem csak alkalmanként engedje meg magát kedvenc ételének, akár néhány nap alatt egymás után.
Bárhogy is hívjuk, a "csalónapoknak" azonban van pozitív oldala, és nem egy. Három fő okra tudok gondolni, hogy "megcsaljak".
Hogyan "csaljak"?
Már tudja, hogy a "csalás" kevésbé tápláló ételek és ételek fogyasztását jelenti, és ideális esetben ezt az étkezési és életstílus részeként kell figyelembe vennie. Tehát milyen ételek tartozhatnak oda? Például:
- Gyorsétterem (hamburger, sajtburger, sült krumpli és mások)
- Zseton és sós snack
- Jégkrém
- Desszertek, édességek, sütemények, cukrászsütemények és desszertek
- Kolbász és húskészítmények (szalonna, kolbász, kolbász, szalámi)
Ez a lista sokkal hosszabb lehet, de ismét szeretném emlékeztetni, hogy maga készítette el. A gyorséttermi ételeket másképp és meglehetősen tápláló módon is elkészíthetjük (otthon vagy más gyorsétteremben). A desszerteket és az édességeket is meglehetősen táplálóan lehet elkészíteni. A kolbász, a szalonna vagy a kolbász szintén nagyon tápláló lehet, ha helyrehozza őket, vagy becsületes gyártótól vásárolja meg őket.
Tehát nagyon relatív, és ami első pillantásra nagyon táplálónak tűnik, az végül nagyon tápláló lehet, amit több tényező is meghatároz. És pontosan így ajánlom neked a "csalást".
Szeretne hamburgert? Ok, süssön saját friss zsemlét minőségi BIO teljes kiőrlésű lisztből (tönköly, rozs, hajdina és egyéb gluténmentes), amelyet hagyományos rozs élesztő felhasználásával készít, vagy vásároljon készen a BIO üzletben, kenje meg minőségi vajjal, fedje le minőségi sajt, sonka vagy bármi, amit csak akar, adjon hozzá friss zöldségeket, és máris van hímzett hamburgere.
Lehet, hogy azt mondod, hogy ez nem "csalás", mert nem bontottad ki és törődtél a minőséggel. Ez vélemény kérdése. Csak azt akarom mondani, hogy még a sült sajt vagy a sült krumpli is másképp készülhet, és meglehetősen tápláló lehet, de tudnia kell, hogyan kell csinálni. Ha szerencséd van, és olyan helyen élsz, amelyet becsületes gyártók vesznek körül, akkor közvetlenül is vásárolhat ilyen termékeket, és nem kell azokat gyártania.
Hidd el, hogy a gyorsétterem pillanatnyi öröme csak téveszme az agyad számára, és ugyanezt, ha nem jobb, akkor is megtapasztalod, ha tápláló hamburgert fogyasztasz. Tehát ahhoz, hogy "igazi csaló" legyél, biztosan nem kell egy margarinnal bekent és hússal díszített tartósítószerrel töltött zsemlét fogyasztani, ami nem is hús, hanem alacsonyabb rendű hús, liszt, korhadt zsír keveréke és kb. 60 egyéb összetevő, amelyet egy fekete égetett finomított olajon sütnek.
Másrészt, ha szüksége van rá, akkor legyen, mert ez a "csalás napja". Ismét meglephetlek, amikor azt mondom, hogy van egy "csalásnapom", amikor nagy szénhidráttartalmú ételeket fogyasztottam, például tésztát (tönkölyben is), rizst (szintén barna), saját gyártású tönkölykenyeret vagy gabonapelyhet vagy keksz.
Tehát amit a legtöbb ember rendkívül egészségesnek tart. Ezzel szemben a hagyományosan tenyésztett állatok húsából és zsírjából készült házi kolbász, kolbász és szalonna fogyasztása után a legkisebb lelkiismeret-furdalásom sem volt, és várom, hogy valami táplálót fogyasszak.
De én vagyok az, a génjeim, az anyagcserém. Lehet, hogy ez nektek kicsit más. Mindenesetre azt javaslom, hogy valami egészen tápláló dolgot "csaljon meg", akár a saját műhelyéből, akár egy becsületes gyártótól. Ha nem sikerül, és valami nagyon alultápláltat kap, semmi sem történik, mert ahogy mondani szokták, ez egyszer sem öl meg.
A kevésbé tápláló ételek listáján, amely korlátozza a fogyasztásomat, de néha rendesen élvezem, nyáron főleg fagylalt és egész évben bizonyos típusú desszertek és édes desszertek.
Megint azonban csak bizonyos típusokat választok, mert egyrészt kerülöm a glutént, másrészt nem vagyok hajlandó fogyasztani margarinból, edzett étzsírból és sok adalékanyagból készült ételeket. Inkább a vajat, a tejszínt, a mascarponét és a kókuszzsírt részesítem előnyben. Harmadszor, a cukor iránti érzékenységem jelentősen megnőtt, így nem kell édesített termékeket fogyasztanom.
Hogy mi lesz a kevésbé tápláló ételek listája, amelyekre korlátozhatja a fogyasztását, de aztán élvezheti, teljesen Önön múlik. Ne feledje azonban, hogy nem szükséges mindenáron "pazarolni", és néhány perccel a cél után nem is emlékszik az érzésre.
Nem szükséges enni a "csalónapod" alatt sem, mert még ott is igaz, hogy röviddel a befejezés és a boldog érzések megtapasztalása után csak a gyomorpanaszok, a fáradtság, az ingerlékenység következik be, és a végén kényelmetlenné teszed a "csalást". . Tehát inkább válassza ki a "csalás ételt", válassza ki a megfelelő mennyiséget, amelyet el szeretne fogyasztani, majd élvezze nagyon lassan, mert nem fog lemaradni semmiről.
Miért nem ajánlom a "gyorsétterem" átverését?
Sok ember a "cheat day" alatt gyorsétteremhez folyamodik, mert nagyon szereti, manipulálja őket a gyorséttermi láncok reklámozása és marketingje, és ez a "tiltott ételük". Gyorsétterem alatt most semmilyen salátát nem értek az étlapjukból, hanem egy igazán zsíros és kalóriatartalmú hamburgert, sajtburgert, sült szárnyakat, sült krumplit és néhány édesített italt vagy fagylaltot.
A "csalónapok" íratlan szabályai szempontjából teljesen rendben van, és néha még egy ilyen étel is segíthet valakit, akár a fent említett psziché szempontjából, akár az anyagcserét rúgva. Ez azonban teljesen más okból nem oké, legalábbis az én szempontomból, és most nem ezen ételek katasztrofális összetételére és elkészítésére gondolok.
Bármely élelmiszer megvásárlásával a nagy gyorséttermi láncokban támogatod ezeket a láncokat, és így azt a rendszert, amelyen keresztül működnek. Ez azt jelenti, hogy az ajánlatukból származó minden vásárlással támogatod a laboratóriumban előállított "ételek" előállítását, a GMO-növények termesztését, az állatok embertelen kezelését, a beteg és elhízott állatokból történő élelmiszer-előállítást, és végül egy nagyon becstelen termelőt támogatsz akinek egészsége az utolsó helyek egyike.
Akár rossz, akár jó, rád bízom, tetszhet neked egy ilyen rendszer támogatása. Én személy szerint nem, és ha gyorsétterembe kellene mennem, akkor csak abba, ahol kiváló minőségű és tápláló ételeket kínálnak. Szerencsére a világon léteznek ilyen gyorsételek, de nálunk sajnos nem.
Milyen gyakran "csalhatok"?
A "csalásnak" különböző változatai vannak. Vannak, akik 7 naponta, mások 10 naponta egyszer javasolják a "csalást", de vannak 3, 5 vagy 14 napos változatok is. Egészségügyi szempontból jobb, ha minél kevesebbet "csalunk", így a 10 és 14 napos változatok lennének a legalkalmasabbak. Véleményem szerint egyéni, és az egyén céljaitól és viselkedésétől függ.
Ha valaki minden nap keményen dolgozik az edzőteremben, és vázolt alakja van, akkor valószínűleg még egy 3 napos változat sem fog ártani. Összességében egy ilyen aranyközépszerűnek tekintem a 7 napos változatot, ahol a heti 6 nap többé-kevésbé működik, és az utolsó napon, amelynek szabadnak kell lennie, van hely a "csalásra".
Ennek a 7. napnak nem feltétlenül vasárnapnak kell lennie, mert mindannyian más munkarendben vagyunk, de a "csalónapokat" jobb szabadnapokon dolgozni, amikor több idő van a pihenésre és a munkaköri feladatok elzárására.
Mint fentebb mondtam, nincsenek "csalási napjaim", mert az étrendem részeként veszem, így alapvetően azt választom, hogy mikor kapjak alultápláltat. Néha naponta többször, máskor nem néhány hét, és legtöbbször több érzelem hat rám, mint az, hogy az alultáplált emberek listájáról el kell fogyasztanom az ételt.
A "csalás" melyik útját választja, abszolút rajtatok áll. Ha nem az étrend részeként veszi őket, akkor tervezésekor gondoljon végső céljaira, és ennek megfelelően válassza a "csaló napokat" és a "csalás ételt".
De ami a legfontosabb: ne félj félni valami kalóriatartalmú és "egészségtelen" fogyasztásától. Ha egyszer-egyszer, akkor ez nem egy szabály megsértése vagy megsértése, lehet, hogy csak a tiéd, és csak te döntesz. Ne feledje, hogy csak emberek vagyunk és érzelmek vezérelnek minket, és a fejlődéshez egy lépés hátra és két lépés szükséges, ezért vegye ezt előrelépésének részeként.
"Csalásodban" jó ízlést kívánok J