A citrom mindig is ismert volt fontos gyógyító tulajdonságairól. Az ősi gyógyítók Indiában, Kínában és Mezopotámiában rendszeresen citromot használtak különféle egészségügyi problémák kezelésére, míg az ókori egyiptomiak ennek a gyümölcsnek az antiszeptikus tulajdonságait használták a múmiák megőrzésére gyümölcslével. Később Európában, a 15. században a citromot elismerték a skorbut tökéletes gyógymódjaként.
Egészségügyi előnyei ellenére a legtöbb embernek nincs kedve citromot fogyasztani rendkívüli savtartalma miatt. Szerencsére számos ízletes módja van annak, hogy a citromot beépítsük étrendünkbe.
Az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb módszer az, ha megiszik egy pohár meleg, szűrt vizet, amely néhány teáskanál citromlevet tartalmaz, ideális esetben reggel felébredés után. Egy ilyen egyszerű és olcsó ital előnyei messze meghaladhatják a legtöbb ember elvárásait.
Tisztítja és méregteleníti a rendszert
A citromvíz a d-limonén nevű anyagot tartalmazza, amely tisztító és méregtelenítő hatással van a szervezetre. Például az Alternative Medicine Review folyóiratban megjelent kutatások megjegyezték, hogy a d-limonén segíthet "feloldani a koleszterintartalmú epeköveket".
A gyomorsavakat semlegesítő hatása miatt "felhasználható gyomorégés és gyomor-nyelőcső refluxjának enyhítésére". Ezenkívül a d-limonén aktiválja a májban az enzimeket, amelyek felgyorsíthatják a szervek méregtelenítési folyamatát.
Segíti az emésztést
A citromlé az emésztőrendszerünkhöz hasonló összetételű, ezért a citromvíz fantasztikus támaszt jelent emésztőrendszerünk számára. Ezenkívül serkenti a májat az epe termelésében, amely elősegíti a vékonybélben lévő zsírok emésztését. A citromvíz enyhítheti az emésztési zavarok tüneteit, például a puffadást és a gyomorégést is. Az American Cancer Society még citromvizet is javasol székrekedéses betegek számára.
Erősíti az immunitást
A citrom gazdag C-vitamin koncentrációjáról ismert, amely nélkülözhetetlen antioxidáns és fontos szerepet játszik az immunitás fenntartásában. Egy "C-vitamin és immunfunkciók" elnevezésű német tanulmány szerint az immunrendszer bizonyos sejtjeinek, például a fagocitáknak és a T-sejteknek C-vitaminra van szükségük feladataik ellátásához.
A tanulmány szerzője azt is megjegyezte, hogy "a C-vitamin-hiány csökkent rezisztenciát mutat egyes kórokozókkal szemben, míg a nagyobb dózisok növelik az immunrendszer számos paraméterét". Emiatt a citromvíz fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük a betegségre való hajlamunkat.
Tisztítja a bőrt
A citromvízben található C-vitamin szintén fontos szerepet játszik a kötőszöveteink fő szerkezeti fehérjéjének, a kollagénnek a termelésében. Ez a tény a citromvizet kiváló természetes tonikká teszi bőrünk számára. Segíthet a pórusokban, csökkentheti a ráncokat, megszüntetheti a kiütéseket kívül és belül, valamint lúgos jellege miatt (miután bejut a testünkbe), segít a pattanásokat okozó baktériumok egy részének elpusztításában is.
A citromvíz hosszú távú használatának tulajdonítható egyéb előnyök a hangulat és az energia javítása, a frissebb lehelet, a kiegyensúlyozott pH-szint és a kiváló hidratálás. A citromvíznek magas az oldható rosttartalma, az úgynevezett pektin, amely segíthet csökkenteni az éhséget és hozzájárulhat a fogyáshoz.